我和番茄有个约会

彭馥佳

芦溪县保育院中四班主题探究活动 　　活动缘起 春天万物复苏，一片片新绿露出来了，班级的萝卜也收获了，孩子们一边收获萝卜一边叽叽喳喳的讨论起来。👦:萝卜收获了我想种大西瓜。👧:我想种玉米。👦:我想种番茄。……孩子们你一言我一语的像是在开一个讨论会。孩子们似乎有自己的小想法，新学期的种植园到底种什么呢？让孩子们自己来做主吧。孩子们通过画一画、剪一剪、贴一贴等多种方式进行了投票，投票时还时不时给自己拉票呢！投票结果最后胜利的是小🍅，于是在孩子们的兴趣及家长的支持下，番茄种植活动拉开了序幕。 我来种🍅 　　孩子们已有初步种种子的经验，但番茄也是和萝卜一样直接种在土里吗？看看孩子们有什么想法？ 👧:是和萝卜一样，把种子种下去吗？ 👧:我家的是一颗小苗。 👧:我奶奶也种了🍅，也是小苗，要挖个洞，把🍅小苗种在洞里😘 👦：用铲子挖个洞，再用土埋起来。 👧:要先把泥土松一松，才更容易挖洞。 哦，原来番茄是需要育苗的，在讨论中大家又增长了种植知识。 恰逢雨后，正是种植的好时机，孩子们开始忙碌起来，除草、松土、挖坑、种苗……一会儿，番茄苗全部栽种完成，但孩子们看到东倒西歪的苗苗有点不高兴了。 👧：我奶奶种的番茄都是直直的立起来，为什么我们的歪歪扭扭的。😓 对于这个问题我们请来了有种植经验的门卫爷爷。门卫爷爷用行动告诉孩子们，两颗小苗之间的距离不能太近，可以把苗苗排成两排，坑要挖的合适，根要全部埋住，最后再用自己的双手压一压泥土。 👦：“原来我们在种好后没用手压压泥土，所以才倒了。” 👧：“哦，原来是我的坑太浅了，所以小苗苗就立不起来。” 👦：种好了的小苗要从两边多挖点泥土，再用手压一压泥土。 孩子们反思了自己的操作并结合门卫爷爷的提议又开始忙碌起来，这次孩子们轻松、熟练的把小苗苗立起来，最后，孩子们给小苗浇上了适量的水。👏👏 　　第一次育苗过程，在孩子们期待、激动的情绪中忙乱结束，拔草、松土、挖坑、育苗、填土、浇水等环节，孩子们都亲身参与，从实践中获得了新经验、新知识、新技能。 施有机肥 　　孩子们每天来园都会先到种植园看一看，番茄苗长高了吗？结番茄了吗？还会给番茄小苗浇水，可是小苗还是没有什么变化。 👦：“我们要给番茄施肥才会长高，我们可以把尿洒在小苗上。” 👦：“是的，我们给萝卜施了尿肥，它就长高了。” 👦：“妈妈告诉我要施有机肥，我们的便便，牛的便便都是有机肥。” 👧：“我爸爸养了好多牛，有好多便便，我可以叫我爸爸带过来”。 第二天言言奶奶真的提了一大袋有机肥（牛粪）来到了班上。孩子们兴奋的说：“我们可以去给番茄施肥了。” 牛粪肥应该怎么施呢？ 👧：我看见奶奶把牛粪放在了小苗的根部。 👦:是不是和尿肥一样，直接淋上去呢？ 👦:可以挖个洞，把牛粪放进洞里。 配合着孩子们的一系列的想法，我们开始忙碌起来，铲子、锄头是孩子们的施肥工具，他们个个像是快乐的小农夫，通过自己的方法，将牛粪成功运到了番茄的根部。 👧担心的说:“有牛粪的番茄，我不敢吃，会臭臭的😂 👧:“施了牛粪的🍅会更甜，长的更大”。🤔 结果到底会怎么样，让我们拭目以待吧！😊 　　幼儿天生就欢接触新事物，牛粪是听说过的，但是没有具体看过接触过，当听到去施牛粪时孩子们是非常兴奋地，当打开牛粪那一刹那，闻到其臭臭的味道，看到奇怪的形状，有些孩子退避三舍，但是带着对小番茄的期盼，在教师的带动下还是勇敢的尝试探索、动手操作，体验了劳动的快乐。 支撑番茄树 　　今年雨水特别多，有一周持续下雨，孩子们一直呆在室内，时不时站在窗台看看小番茄们么样了。这一天餐后散步活动时，孩子们都提议想去看看小番茄，配合孩子们的提议，我们来到了菜园，孩子们睁大着👀观察、用手摸一摸，闻一闻，还自言自语的说:“施了牛粪的🍅小苗绿绿的真漂亮”。 突然宁宁大喊到：老师，有一颗小番茄倒下去了。 听到宁宁的大喊，小朋友们都凑过来看，一片议论声又开始了。 👦：雨下太大了，小番茄没有躲雨。 👧：可能是没浇水，可能是种下去的时候没种稳。 👧：我发现有小虫子，是不是小虫子咬了它。 小朋友一边议论一边还不时用小手把它扶起来，可是不管怎样做，小番茄还是会倒下去。 👩：怎样帮助小番茄站起来？ 👦：我可以用小木棍把它立起来。 👧：可以用树枝把番茄苗立起来，就直直的了。 👦:我拿一块大胶布，一边黏在土里，另一边黏在旁边的土里，小番茄就会立起来。 👧:给小番茄做一个篱笆，小番茄就不会倒了，还可以在上面玩。” 　　孩子们似乎有自己的小想法，那就开始“帮扶行动”吧。 天天在幼儿园的大树底下找到一根树枝，逸辰、言言在玩具架上找到了一根粗木棒，开始“帮扶”小番茄。 👦:我的树枝有点短，比🍅小苗更矮，🍅小苗还是会倒。 👧:我的比🍅小苗高，刚好可以支撑。 👦:我在找一根长一点的树枝。 👦:我的木棒太难插进泥土里。 👦:我来帮帮你，我的力气好大。 孩子们一会就做好了支撑。 言言发现，风一吹那颗断了的番茄还是会倒下来， 👦：可以用绳子绑着。 👦:可以用胶布粘住。 他们在室内找来了剪刀、绳子、胶布等，天天使用了胶布，但他发现胶布粘上就会滑下来，最后用了绳子，在绑的时候萱萱遇到了困难，绕一圈拉紧一下，绳子就掉下来了，反复操作几次还是这样，萱萱看了看我，我微笑着给她一个加油的手势，一旁的欣玉看到了表述说：“你要把绳子多绕几圈然后在绳子交叉几下，再拉紧，再交叉几下拉紧。”萱萱听了欣玉的表述，便开始尝试，终于成功了，一旁的言言的提醒到：“不能绑太紧了，会伤害番茄苗的。”所有番茄苗在孩子们的助力下都有了“依靠”，直直的站立了，断了的小番茄也茁壮的成长了。 　　关注现象——提出问题——尝试解决是孩子们学习的途径，幼儿的问题都是在观察中产生的，作为教师要给予孩子们充足的时间及材料供孩子们探究，在探究中解决问题，当萱萱面临绳子打结的问题时，教师没有急于介入，而是有足够的耐心“等待着”萱萱在探索中主动学习。 制作有机肥 　　经历上次施肥已经有大半个月了，孩子们还是如往常一样，时常来看看小番茄，一天午餐后，孩子们来到菜园中，惊喜发现小番茄已经开花了。 👦：“小番茄长高了，还长了许多黄色的小花朵。” 👧：“小番茄有一片黄黄的叶子，为什么呢？ 👧:我看到大班哥哥姐姐种的🍅都结了小番茄，我们的还没结😔？ 👧:我们要多浇水、施肥才会结果。 👦：嗯，是的！施了肥才会越长越高，才会更快结果。 👧：我们还可以做有机肥。 👧:又施牛粪吗？ 👧：还可以将野草、叶子等制作成草木灰。 👦：妈妈告诉我草木灰也是有机肥，杂草用火烧干灰就变成有机肥。 👦：我要去拔草，幼儿园有好多杂草。 第一步收集杂草、树叶 第二步晒干、烧制 第三步施肥 　　草木灰制作完成，应该怎样施肥呢？ 👦:把草木灰直接撒在泥土上。 👦：还是和牛粪一样，把它放在番茄苗的根部吗？ 👦:肯定是的。 孩子们争论不休，谁都说服不了对方，让我们还是去问问种植经验丰富的门卫爷爷吧。门卫爷爷介绍：“草木灰是不能直接洒在根部，如果直接撒在根部番茄苗会枯萎，不利于成长，应该在两颗番茄苗直接挖一条坑，再把草木灰撒在中间，用泥土填起来，最后在洒点水。”听了门卫爷爷的讲解，孩子们找来了小铲子开始忙碌起来。天天、涵宇负责挖路，彰礼负责洒草木灰，在挖坑时，泥土有点硬，铲不动，涵宇说：“可以洒点水就更轻松了”。涵宇找来了水壶开始撒水，天天挖起来就更轻松了，最后再把泥土填上。 　　经历了两次施肥，孩子们亲身体验、感知，了解了多种肥料并知道其施肥方法，在活动中，并不是要求幼儿像成人一样具备种植的能力，教师重视的是幼儿在种植过程中的参与。 家长助教—番茄🍅盘子画 家长介绍🍅特征 幼儿制作🍅盘子画 　　家长助教活动，有效的推动了番茄🍅主题活动的开展，延伸了孩子们对番茄🍅的认识。 制作🍅美食 在家长助教活动后，子翊妈妈留下了许多🍅，当提问孩子们剩下的🍅可以做什么？孩子们你一言我一语的讨论起来。 👧:可以放在小厨房制作美食。 👦:可以放糖拌着吃。 👦:还可以榨🍅汁。 👧:可以做番茄酱。 👧:可以炒鸡蛋吃。 有这么多想法💡，那我们就来动手制作吧！ 凉拌🍅 制作🍅酱 🍅炒鸡蛋 🍅蛋花汤 　　孩子们大胆动手操作，初步了解了炒菜及制作番茄酱等方法，亲身体验了一回小厨师，也知道炒菜的辛苦及食物制作的不易，明白了要珍惜劳动成果不浪费食物。 我和🍅做游戏 小小的番茄🍅不仅可以做美食，还可以和我们互动做游戏。看看我们是怎么玩的吧！ 探索🍅的滚动 🍅的沉浮 　　在与番茄的游戏中，感知了番茄的多样性，番茄可以吃，还可以用来滚动、做沉浮游戏，感知了大番茄虽然有重量，但还是会浮起来，原来是番茄有密度，有空气，体验到了科学的趣味性。 主题小结 番茄是生活中很常见的、幼儿熟悉的一种食物，本次主题活动源于孩子们的班级种植体验，孩子们从育苗、栽种、亲手制作有机肥、尝试制作番茄美食、多种艺术形式表征番茄、与番茄做科学小游戏，在与番茄的诸多互动中，孩子们的动手动脑及观察能力有了很大的提升，种植经验也丰富了很多，劳动教育的成果有了体现，个个升级为劳动小达人，小小的番茄带来了大大的能量。 本篇由2021年市级小课题《悦四季探究性园本微课程实践与研究》课题组供稿。 编辑/彭馥佳 供图/肖春芬 审核/欧阳欢