队里的西瓜熟了

紫叶

　　进入夏季暑热天，西瓜成为百姓家防暑降温、生津解渴的首选果品。当我大口吃着甘洌爽脆的西瓜，脑海中就会浮想起，五十多年前在农村当知青时，队里西瓜熟了的往事。

那是国家实行计划经济的年代，农业严格执行上级计划而生产。我队划为粮棉油种植区，以种三麦、双季稻，棉花和油菜籽为主。这些作物，是“以粮为纲”保基本民生的，农民的经济收益很低。为适当提高农民收入，计划中极少土地种些经济作物，有药材的川芎、红花、白菊花；蔬果的蚕豆、豌豆，黄金瓜、西瓜。

西瓜，每年清明后把瓜秧移栽至大田，经过浇水、施肥、凹潭、松土、除草、压藤、除虫等3个月的精心管理，7月上旬头茬瓜成熟，陆续上市，至7月底扯藤。

守 望 丰 收

到了＂种瓜得瓜”的丰收季。在强烈阳光的照射下，大田里的西瓜你追我赶，纷纷挤开遮挡的叶片，露出圆溜溜的好身材，“解放瓜”（品种）绿色的瓜纹一天比一天清晰。几位有经验的老农，数着瓜的个数，估算着今年的亩产量，笑逐颜开。

队长心里这笔帐更是算得清清楚楚。西瓜卖4分一斤，以平均8、9斤一只来算，卖一只西瓜就相等于4斤籼稻谷的价钱。这5亩西瓜，保守估计是同期种植的12亩早稻的产值啊！

丰产要丰收。队长考虑的第一件事是：搭棚望夜，守护集体财产。

队里两位能工巧匠，用毛竹在田埂居中处上搭起了“望瓜棚”，人字形的稻草屋顶，一个可坐可卧的竹榻悬空而架，好似傣族人高脚竹楼。

“望夜”开始了。晚上，轮到的两名男子结束“三抢”开夜工，洗去一身臭汗，换上干净的衣裳，到瓜棚“望夜”。

你别说，队里在安排“望夜”的人员上是有讲究的。一是，青壮年男子，两人一班，轮流值班。二是，搭班的两人，排除：自家人、同氏族、关系特别好的，以堵塞漏洞，起到互相监督作用。

“望夜”者到岗，首先打开手电筒，沿瓜田仔细检查一遍，有无异常动静。然后，坐在棚内，时不时用手电筒探照瓜田，保持戒备。在这个季节，凡是种瓜的队，为防有人偷瓜，都是这样做的。瓜田面积大的队，更是安排男子整夜在巡逻，保卫丰收果实。

防范之下，仍有大胆的偷瓜人。邻队一知青“望夜”特别认真。因队里已有偷瓜发生，那天他一心想搞个伏击。一直趴在田埂旁的草丛中，虽蚊虫叮咬其痒难忍，但他仍紧盯着瓜田的动静，毫不放松。凌晨一点左右，果然出现一个弓着腰的黑影，偷偷摸摸潜入瓜田，他一个箭步冲上前：是队里一个小阿弟。见他西瓜尚未得手，浑身发抖，便心慈地教育、训斥一番，手下留情了。后来，小阿弟参军入伍，还被提拔。谈及此事，该知青笑称：要是当小偷处理了，小阿弟哪有今天！

我队倒是没发生过偷瓜事件。 因为瓜田的位置，在仓库场地附近，与出进的道路隔了一块田，使瓜田处于众人的视野之中。再加上每晚派人值班，“双保险”守住了丰收果。

种 瓜 想 到 吃 瓜 人

俗话说：瓜熟一夜。为保证市民们吃到成熟爽脆的西瓜，队里总是安排几个有经验的老农，及时在田里挑瓜、采瓜。

这挑西瓜可是技术活，真本事。见他们忽弯腰仔细察看西瓜外形、皮色，忽拍打西瓜并侧耳倾听，俨然像个体检的医生。原来，这是他们总结的挑瓜＂看、拍、听”三步曲：一看，“买瓜看皮色”，瓜皮发亮，纹路条条清晰，瓜蒂、瓜襻处稍微凹陷；二拍，手指弹、扣或轻拍西瓜；三听，弹、拍后，应听到发出“砰砰砰”的声音。当有自己拿捏不准的，请他人一起来检验，只为挑出成熟的好西瓜。

白天采瓜，当晚卖瓜，好让市民第二天就可吃到新鲜西瓜。那时，运瓜也是两人一档。运送工具是，两人骑自家的自行车，用钢丝把主骑手的自行车和拖车的“耳朵”绑定，副骑手用麻绳把拖车右侧拉手扎住。这车西瓜，用栈条围起装得满满，约重800～1000斤。

从队里出发，到市区蔬菜批发市场有15公里，其中途经5座大桥。这绝对是考验体力和意志的重活、累活。当骑到沪闵路上最高、令人望而生畏的淀浦河大桥时，他们已经消耗了大量体力，但再难也要越过。两位骑手互相先打气、鼓劲，“一定要一记头踏上去！开始！”两人深吸一口气，身体离开座凳，借助身体的重力，竭尽全力蹬下去，车链条紧绷＂嘎嘎＂直响。他俩嘴里喘着大气，迸发出＂嘿！嘿！＂的呐喊声，一脚又一脚，丝毫不敢松劲地艰难往上。终于上到桥面，车停下，两骑手大汗淋漓，嗓子冒烟，累得瘫倒在地上。稍微缓过神来，捧起车内的西瓜，在膝盖上砸开，你一半，我一半，大快朵颐，酣畅淋漓。可能有人问，这吃瓜允许吗？运瓜人可以吃瓜，但不能留瓜，这是队里不成文的规矩。稍事休息，重振精神上路，直抵蔬菜批发市场。经过质量检验，过磅称重，接过一个送货单，继续蹬车送到指定菜市场。运一趟西瓜，来回总得4小时左右，劳动报酬是：记10分工（10分为一工。每工年终分红在6角5、6分），给2角钱的私车补贴。总计：8角5分左右。

若要问，种瓜人能吃到种的西瓜吗？有的。只是，把早、中期的好西瓜先完成国家的统购任务，最后的扯藤瓜（落脚瓜）、次瓜，才是分配给农民吃的。这就是那个年代，种瓜人首先想到吃瓜人。

（图片均选自网络）