四川县域（18）

锦城云乐

蜀之县域，锦绣天地。

由来已久，赓续灵气。

人文荟萃，同舟共济。

四川县域之广安市（三） 邻水县

邻水县，古称邻州，隶属于四川省广安市，川陕渝鄂重要公路交通要道。邻水县也是四川省距离重庆主城区及两江新区最近的县城，东、南分别与垫江县、长寿区、渝北区接壤，西、北分别与华蓥市、前锋区、大竹县相连。辖区面积1909平方公里。根据第七次人口普查数据，邻水县常住人口为707537人。

南朝梁大同三年（537年），析宕渠县（今达州地区）始置邻水县，属邻州邻山郡，县治在邻州城（今兴仁镇）。

邻水县属川东褶皱平行岭谷低山丘陵区，境内华蓥山、铜锣山、明月山三条山脉背斜平行排列，形成“三山两槽”的特殊地貌，深丘、浅丘、台地、平坝兼而有之。

邻水县景点之一：五华山

五华山位于邻水“三山两槽”中“三山”之一的明月山中段，平均海拔900米,气候温和，景区植被以松树、柏树、青杠树、红枫、香樟树等为主，森林覆盖率达90%，空气中负氧离子含量高峰时每立方厘米达10万多个，是天然的“生态氧吧”。而经专门的水质监测机构鉴定，旅游区水源无污染，相当纯净且富含矿物质微量元素硒。

邻水县景点之二：天意谷景区

天意谷景区，位于四川省广安市邻水县甘坝乡、华蓥山主峰高登山南麓，原名华蓥山大峡谷，风景区总面积约20平方公里、景区海拔在400—1100米。相对高度700米、冬暖夏凉、四季如春。天意谷风景区与华蓥山景区紧邻相依。两景区仅18公里，小车可通行。从邻水县城至景区20公里，所有大型车辆畅通无阻。从重庆到景区可以在坛同下高速，下高速后到一号桥左转，下高速至景区18公里。

邻水县景点之三：银鼎山公园

银鼎山公园位于邻水县城核心地带，公园占地约280亩，包括邻山公园和银鼎山城市公园两个部分，保存有明清以来的古炮台、城墙、楼阁、石刻等军事、文化遗迹。古邻州八景中“鼎山远眺”“玉屏朝暾”就是描述的银鼎山公园。其中邻山公园始建于明朝，扩建于清代；城市公园占地170亩，始建于2015年，目前是国家AAA级旅游景区、邻水城市文化名片、邻水人精神家园。

邻水县景点之四：铜锣山生态度假区

铜锣山生态度假区，地处邻水县城南镇与梁板乡之间的瑞风堂（又名“顺风堂”），掩映在数万亩林海之中，距离县城十余公里，海拔586米，森林覆盖率97%，夏季平均气温比周边地区低3—8°C，是大自然赋予的天然“氧吧”，现拥有上百年原生态桂花尾松、银杏树、香樟树、楠木、红枫叶、皂角树、野樱桃、柳杉、马尾松、楠竹等20多种名贵古树和数百种名贵中药材。度假区西边有自然天成如仙女形体的“仙女湖”，湖水源自纯天然山泉水，凛冽而甘甜。度假区总体规划以养生文化文化和农耕文化为主，同时结合自然风光，营造出丰富的人文景观河自然景观，从而形成“两片（水上乐园、美人湖）六区（入口景观区、旅游接待区、养生保健区、乡村风情体验区、宗教文化旅游区、森林保育区）“的基本结构。景区始建于唐朝的洪恩寺庙，乃欣赏和感受宗教文化及祈福求安的理想之地。仿古式的小木屋、土墙屋，别具匠心的房屋风格，穿梭于山水田园之间，大自然的风光为其“添砖加瓦”。成片无公害的生态种植园、养殖园、采摘园、茶园和开心农场是我们追忆往昔，回忆童年的源泉。孩时的大方桌，石磨的豆制品，传统加工农产品的手法和原滋原味的露营烧烤场，成为我们阳光生态餐厅独特的靓丽风景。

邻水县景点之五：御临峡

御临峡，又名小三峡，位于邻水县幺滩镇境内，据《明史.纪事年末》载，明洪武三十一年，太祖崩，皇孙朱允炆即位，年号建文。在位三年，就被燕王推翻，遂削发为僧，流落南方。曾分别于永乐三年(1405年)和永乐七年(1409年)到善庆里（今御临一带）寻访旧臣杜景贤（吏部主事），他们常游峡中。后人纪其事，便将邻水的西河改名御临河，峡以河名。

1943年，书法家于佑任旅此手书“御临桥”三个大字。御临河横切铜锣山，形成三个相联的Ｕ形峡谷，由老鹰峡、仙女峡、白龟峡组成。上峡口有江岛“西落滩”，下峡口有“白沙洲”。此地岩溶地貌发育，具有典型的岩溶景观。两岸森壁迥峰，高约百余米，山色苍翠，江流婉转，藏幽匿胜，温泉喷涌，雾气萦萦，有三峡、七温泉、十五洞，集山、水、林、泉、洞之大成，风光秀丽，引人入胜。沿江而下，第一峡为老鹰峡，鹰嘴状的巨石紧贴江流。丛生于崖上的慈竹疏疏淡淡，错落有致，织成了锦缎般的长屏。第二峡为仙女峡，秀峰迭出，幽俏险仄，山-复，扑朔迷离，崖上山花灼灼，奇树飞英，巨藤古蔓，下垂江面，最窄处只20米，石崖倒影如墨。第三峡为白龟峡，青峰夹岸，林壑优美，悬泉飞泻，百鸟鸣叫林间，彩蝶舞于幽谷。峡口处青山环翠，白沙洲将回水沱围成圆形的“湖泊”，使其水天一色，渔舟出没，别有情趣。

邻水县景点之六：千岛洪湖

千岛洪湖位于邻水县黎家乡，面积17平方公里，大小岛屿星罗棋布，港汊百余，水湾迷离，故又名“千岛湖”。湖中群雁结阵，金波万顷，水鸟游弋，一派水乡泽国景象。湖岸岛屿森林葱浓，摩崖造像、古寺庙与自然景观合为一体，蔚为壮美。

湖区全长26公里，在邻水县九龙镇、黎家乡、长滩乡境内约15公里，面积2.5万亩，总蓄水量3.68亿立方米。湖中岛屿星罗棋布，港叉百余，构成扑朔迷离的湖网。渔舟穿梭，白帆点点，一派浓郁的水乡泽国景象。湖中水产资源丰富，是四川著名的水产基地。水鸟有白鹤、大雁、苍鹜、翠鸟等十余种。左岸石崖上，有建文皇帝云游过的“无粮寺”。

千岛洪湖不仅生态景观迷人，而且水产资源丰富，系四川省重要的鱼米基地，故誉“川东鱼米之乡”。加之气候阴凉，实为度假胜地。乘船溯水而上，离大洪湖东北湖口不到一里的凉山乡拦马石村，有一处“月四井”的温泉井眼。这是川东石油钻井队1988年冬天在此开采天然气时发现的。据当地老百姓说，掘井深至3000多米，便有温泉渗出，待挖开后，一股水柱直喷而出，高达1m多米，水汽氤氲，煞是壮观。

邻水特产之一：邻水脐橙

邻水脐橙是邻水的特色优势农产品之一，现种植面积达26.9万亩，产量11.05万吨，产值4.5亿元；已建成了10000亩脐橙标准化示范园区5个，5000亩标准化示范园区12个；现有脐橙产业省级龙头企业1家、市级龙头号企业3家，果业专业合作社78个，已形成了集生产、科研、示范、开发、休闲、旅游于一体综合性

邻水特产之二：龙须茶

龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇厚，极耐冲泡。 龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年(公元1717年)崇安县令陆廷灿在《续茶经》中载述：“武夷茶在等类。”可见，龙须茶迄今已有近300年历史。龙须茶的品质特点是，外形壮直，形似“龙须”，色呈墨绿，乌龙茶香型，伴有花香，滋味醇厚，汤色橙黄，清澈明亮，经泡耐饮。龙须茶以优异的内质、美观别致的外形、别具一格的风味驰名中外。历史上主销美国以及新加坡等东南亚国家，是当地侨胞馈赠海外亲友的礼品。

邻水特产之三：九龙挂面

邻水九龙挂面，是四川省广安市邻水县的著名特产，九龙挂面丝条晶莹柔韧，煮后润滑透明，口感细腻，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，不泡涨。邻水九龙挂面，产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝，已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精制而成，曾获四川省名特产品第三名。

邻水特产之四：“陈龙手工挂面”

“陈龙”牌手工挂面是四川三大品牌手工面之一，该产品产生于清康熙年间，当年康熙南巡，地方官员用九龙面献贡，康熙享用后，连声称赞，旨定为贡品。“陈龙”牌手工挂面选料考究，辅料随气候变化而变换，产品风味独特，久煮不烂，晶莹透明，似银丝，如玉带，如今有有“银丝”、“韭叶”两大类，近几十个系列产品。产品曾多次选入北京、广州、省、地、县展销会，多次获得省、地、县多种奖励和“消费者喜爱商品”等荣誉称号。

邻水特产之五：御临榨菜

据传明建文皇帝途经邻水县幺滩，夜宿于老妪家，吃到一种清香可口的咸菜，大加赞赏。四邻妇女闻之，尽皆仿制。于是，民间制品得以流行，故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今，极负盛名，远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。

邻水县美食之一：香辣串串螺

香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。

邻水美食之二：怪味鸡块

怪味鸡块是一道传统特色小吃，口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净，切成块状，加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道，且营养丰富，适合各类人群食用。

邻水美食之三：邻水小面

邻水小面，可谓综合了成渝小面的优点而自成体系，独具特色。邻水小面既单纯，也不花俏，吃起来有味，也够刺激。邻水小面最大的特点是适合大众口味，共客人选择的空间大。这正如邻水人豪放、爽快。宽容的性格，很容易接近交好。那要加“东西”的，品种特多，有牛肉、鸡杂、肉丝、肥肠等十几种，但决不混杂。那单纯的，就只有“清汤”或“红油”。

邻水小面之所以有名，关键是味美。就拿面汤来说，有鸡汤、鱼烫、骨头汤、豌豆汤等等，都需要文火熬，要熬出原汁原味，让人真真切切地品尝到那难以形容的。所以，凡是吃过邻水小面的人都难忘那清香扑鼻、唇舌留鲜的感觉，都难免脱口称赞：好吃，真好吃！

公元2022年6月27日夜