制作《红糖大枣发糕》

老魏

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i> 步骤如下:</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><i>1.准备红糖75克,12个大枣去核切半。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><i>2.用250克开水化开后放一小会儿。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>3.加入大约2.5克酵母和一个鸡蛋。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i>4.分次加入280克普通面粉和成面糊(如果面干可以中途加点水再和成糊状)后醒发至两倍大。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><i>5.把发好的面用筷子搅动排气。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);"><i>6.将小碗里面刷上薄薄的油防粘。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);"><i>7.倒入面糊,注意放多半碗即可。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);"><i>8.面糊的表面也刷点油后摆上大枣再次醒发15分钟。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>9.水开计时蒸18分钟。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"><i>10.关火后闷5分钟后开锅。这样非常暄软香甜又有㬭劲的《红糖大枣发糕》就做好啦。</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);"><i> 美友们有兴趣的可以做哟!</i></b></p>