老屋老物

流沙

上周末，表妹说回农村娘家去杀口猪，叫我一起去吃杀猪菜。现在的人真的是潇洒“任性”不年不节的想吃猪肉了就杀口猪。我们小时候家里也养猪，可那时春天抓回个猪崽要喂到快过春节才宰杀。记的当时还有个童谣：“小孩小孩你别哭过了腊八就宰猪；小孩小孩你别馋，过了腊八就过年”。杀猪那天就像盛大的节日一样兴奋。不顾天气寒冷早早地跑到院子里，等待屠夫的到来。这次表妹说去吃“杀猪菜”当然会欣然接受邀请了。

中午众多亲朋围坐在桌边品尝盛宴。随着人们生活水平的提高，各种珍馐美味人们都极尽享用麻痹了味觉神经，吃什么都觉得没有了记忆中的香味。久违了的杀猪菜却依然有着它独特的魅力。除了回味小时候的味感外。还有就是吃得齐全。猪身上的每个部位都能一次性吃到。名副其实的“全猪宴”。

餐后稍事小憩，表妹的爷爷说老院子里畦了韭菜，要给来的人们割点带回去尝尝鲜。

在爷爷的引导下来到了他家的老宅。这是一个占地2分左右的院落，大大门洞两扇铁门。门洞很宽可以进出大拖拉机。因为老人近年一直在儿子家新房子居住所以这老屋空闲许久了。院子里除了靠东墙边留了一条窄窄的小路外种满了农作物。西半面种的是玉米。爷爷今年89岁了，虽然年事已高但是身体健康精神矍铄。今天看到家里来客人也显得格外精神倍增。院子里的农作物也都是他老人家种植搭理。老爷子告诉我这是黏玉米，可以撒“年糕”蒸“豆包”的。东半个院子种的大葱。老爷子说这葱特别好可以长到半人高。屋前还有几个畦子，种着各种时令菜蔬。

老爷子割韭菜的空，我进了他的老屋参观。走进屋扑面而来的老民居气息立刻把我带回了三十年前的时光。这是一栋四间正房，西面的三间是生活区，东面一间是储物间。进门这间那时叫外屋，功能就是厨房。东西两个灶台，锅的直径约有1米，这叫九印锅。过去各家都是用这种大锅，锅台小的家庭也要用七印锅。现在咱们在煤气灶上边用的锅估计都在五印以下，那时候叫小锅，是冬天在炉子上热剩饭剩菜用的。爷爷老屋锅上盖的是铝质锅盖。这种锅盖也是那时比较先进的产品，上世纪七十年代以后才出现。在这之前我记得是用高粱杆（叫秫秸）制成的盖帘盖锅。记得我家用铝锅盖之前还用过木制的锅盖，两个半圆组成，每片锅盖上都有木制把手。在当时算是很先进的了。

↑门边挂的那种就是秫桔杆做的盖帘。锅上盖的是铝制锅盖。

注意看锅台上面那个小窗户，那个过去叫灯龛。是用煤油灯时代放灯的。一盏灯可以同时把里屋和外屋都照到光线。
后来有了电灯就把灯龛设计大了一些，镶了玻璃，电灯泡（白炽灯）依然在那个位置。可以给两个屋照明。节约用电……

↑这个是从里屋看灯龛的效果

屋里的墙壁糊墙的是报纸和书本纸。那时候都是用带字的纸糊墙和顶棚。还记得小时候去同学家玩儿，几个人躺在炕上玩找报纸标题的游戏。每年快过年的时候家家就要糊屋子。新糊上的报纸也会让人感觉很白。屋里会觉得非常亮堂。

↑这就是糊在墙上的报纸，我看看日期是1998年的。

↑这是里屋，即卧室。

东屋的摆设，已经是上世纪八九十年代很时尚的了，有立柜。柜门玻璃上镶着照片。那时候照片都是镶在镜框里挂在墙上。请各位仔细看墙上壁画前面有一根白的东西，那是灯管。也就是荧光灯，在当时荧光灯管是比白炽灯先进很多的照明设备。用废了的灯管舍不得丢掉挂在墙角做手巾杆。看这个位置且没有接电线就是做手巾杆用的。

↑西屋还是老摆设，土炕对面是三节柜。当时因为没想写这个东西，没拍柜子的照片，上图是我在西屋拍的手巾杆。那个横着的竹竿叫手巾杆是搭毛巾用的。

↑大东屋储藏间里的各种用具都井井有条的挂在墙上。

↑这个是马铃铛和马镫

↑还有个老28弯梁自行车🚲

再看几样东西，你都认识吗？

↑挂在墙上的是“锅叉”放在锅里做支撑熥食物用的

↑取暖火炉，那时候叫“洋炉子”买不起洋炉子的家，就用砖盘一个土炉子取暖。

↑这个叫火罩，用来放在炉子上烤食物的。玉米饼亦或馒头片。

↑挂在门边的这两个东西，不说了估计没几个人认识。猜猜看，看谁能说对。

回来的路上车行驶在新修的宽阔平坦的公路上，现代化的场景又把我从那么多回忆中拉回到现实当中。回忆总是美好的！那些回不去的过往是人生长河中的一串串涟漪。只有在回忆中才能感觉到那份亲切和甜蜜且弥足珍贵。在老院子里时我和老人家说：“爷爷这些东西好好留着吧，这里可以办个民俗博物馆供后人参观。”我不认为自己是因年纪大了才怀旧。只是觉得：应该让人们还能记得祖辈的曾经与过往，留下人们生存的痕迹。

我看着路边极速略过，被甩得越来越远的农田。农作物郁郁葱葱。突然意识到：社会飞速发展，人类不断进步。但是这片养育了一辈又一辈的土地还依然在那里。不管人类从哪里来，要到哪里去。生存繁衍是第一要务。人类所做出的一切努力，只不过是尽量让自己活得更舒适一些而已……