课程起源 <p class="ql-block"> 《幼儿园教育指导纲要》中指出：“活动的取材要是孩子所熟悉的，要源于生活。” 因此我们班选择“洋葱”做为班本课程，引导幼儿进行在探索中学习、在观察中成长，发展孩子的探究能力。</p> 洋葱初识记 <p class="ql-block">关于洋葱我想知道……</p> <p class="ql-block">小小调查表，蕴藏大知识</p><p class="ql-block">快来看看我们的发现</p> <p class="ql-block"> 孩子们知道了洋葱是种蔬菜，有几种不同的颜色：有紫色，黄色和白色，水里和土里它都可以生长，还可以做成不同的美食。</p> 洋葱探秘集 <p class="ql-block"> 《洋葱课堂》</p><p class="ql-block"> 老师给孩子们介绍可爱的洋葱，他们听得可认真了！</p> <p class="ql-block"> 摸一摸</p><p class="ql-block">用手摸一摸洋葱，是什么感觉？</p> <p class="ql-block">洋葱是圆圆的，是紫色的</p> <p class="ql-block">这个摸起来很舒服</p> <p class="ql-block">我摸的洋葱有点软</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> 闻一闻</p> <p class="ql-block">这下面有股土的味道</p> <p class="ql-block">洋葱闻起来有股辣椒粉的味道</p> <p class="ql-block"> 切一切</p><p class="ql-block">洋葱有点硬，要用点力</p> <p class="ql-block">洋葱切开是一片一片的</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">剥一剥</p> <p class="ql-block">把洋葱剥开来，看看有什么发现……</p> <p class="ql-block">我发现洋葱里面有一层薄薄的纸</p> <p class="ql-block">洋葱里面我发现了很小的“豆豆”。</p> <p class="ql-block">我发现前面不滑，后面好滑</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">尝一尝</p> <p class="ql-block">洋葱好辣呀！</p> <p class="ql-block">我感觉吃到边上那里好咸</p> <p class="ql-block">吃起来有点苦苦的</p> <p class="ql-block"> 小结：孩子们通过摸一摸、剥一剥、切一切、闻一闻、尝一尝等一系列活动对洋葱产生了不一样的印象，更进一步了解了洋葱的特征。</p> 洋葱种植记 <p class="ql-block">1、土培组</p><p class="ql-block">我们把洋葱种在菜地里</p><p class="ql-block">先挖个坑</p> <p class="ql-block">再把洋葱放坑里，用土盖住洋葱周围</p> <p class="ql-block">浇点水，洋葱宝宝长的快</p> <p class="ql-block">2、水培组</p><p class="ql-block">找个空瓶子，里面装点水，再把洋葱放进去，水培洋葱就好啦</p> <p class="ql-block"> 小朋友们精心照料自己的洋葱，给自己的洋葱浇水、除草</p> 观察记录 <p class="ql-block">制作“洋葱观察记录表”封面</p> <p class="ql-block">每天观察自己的洋葱，看看有什么变化</p> <p class="ql-block"> 通过写生的方式，把观察到的洋葱在记录表上画下来，记录自己洋葱的变化</p> 洋葱写情报 <p class="ql-block"> 我们用洋葱做实验，把洋葱切开来，用棉签沾洋葱汁，在纸上写或画“情报内容”，在纸上画出来的东西，肉眼是看不出来的。</p> <p class="ql-block"> 等纸干了后，把纸放在火上烤，写的“情报”就显现出来了。</p> <p class="ql-block"> 通过实验孩子们知道了洋葱汁会与纸发生化学反应，用火一烤会显示出棕色的字迹来。</p> 做洋葱美食 <p class="ql-block"> 过了一两个月，小朋友的洋葱苗都长很高了。小朋友也观察到一些问题：</p><p class="ql-block"> 张馨文：“我的洋葱苗好枯呀！”</p><p class="ql-block"> 邹承胤：“我的洋葱苗有点发黄了。”</p><p class="ql-block"> 王梓淳：“我的洋葱苗倒下来了。”</p><p class="ql-block"> 孩子们的洋葱开始发黄、干枯，面对这些问题，我们经过讨论，把洋葱苗摘下来，做美食。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 自己动手把洋葱苗切成段，打几个鸡蛋搅拌在一起，做洋葱苗蛋饼</p> <p class="ql-block"> 自己种的洋葱苗，天然健康、无污染，味道好极了</p> 巧手捏洋葱 <p class="ql-block"> 小小的粘土蕴含了无限的创意空间，孩子凭借着超乎寻常的想象力，捏出各种各样的洋葱。</p> <p class="ql-block"> 小朋友的想象是无限的，捏出来的东西，充满了趣味性，总是能给我惊喜。</p> 活动小结 <p class="ql-block"> 小小的洋葱 ，大大的奥秘，给了孩子们一个观察与发现的契机，活动中孩子相互讨论，一起探索洋葱的构造、味道、种植、实验……在亲近洋葱的过程中，孩子们爱上了洋葱！关于洋葱，孩子们还有许多想知道的，我们将继续探索……</p>