科学评估，均衡营养，助力儿童健康成长

沁源县机关幼儿园

本周特色：口蘑木耳鸡蛋汤 本周营养师推荐 口蘑木耳鸡蛋汤营养分析： 口蘑木耳鸡蛋汤营养丰富，含有丰富的维生素，微量元素，蛋白质，碳水化合物，脂肪，卵磷脂等营养成分，平时适当的喝木耳鸡蛋汤可以促进身体的新陈代谢，提高免疫力，预防心脑血管疾病，健脑益智，促进身体的生长发育。当季蔬菜 黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、芦笋、番茄、胡萝卜、土豆、洋葱、芹菜、青菜、油麦菜、圆白菜、小白菜、生菜、茄子、豆角当季水果 苹果、香蕉、哈密瓜、香瓜、梨、草莓、猕猴桃、菠萝 建议 　　1. 幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。家长们应该注意：补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。 2. 幼儿夏季食欲不振，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。 3. 幼儿贪食冷饮就会对娇嫩的胃肠有不好的影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，父母应注意让幼儿吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起小儿消化紊乱和营养失调。