【班本课程】你好！土豆先生——丽新民族小学附属幼儿园小班

丽新幼

课程起源 开学初，老师请孩子们带植物装扮植物角，庄子豪带来了很多土豆引起孩子们的讨论。 陈鹤琴先生曾说：“大自然、大社会都是‘活教材’，儿童是在与自然和社会的直接接触中，在亲身观察中获取经验和知识”。幼儿教育只有让教育回归孩子生动有趣的日常生活中去，从生成课程的设置做起，营造良好的情景和氛围，让其成为最具吸引力的地方，才会绽放教育的活力。根据孩子的兴趣爱好，我们生成了班本课程《你好！土豆先生》。 主题目标土豆先生初体验 孩子们每人都带了土豆，并且对这些土豆特别感兴趣。 在观察中了解土豆 通过触摸、闻一闻，看一看知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以闻起来有泥土的味道。在观察比较中知道每个土豆都长的不一样。 观察的同时我为孩子们介绍了土豆🥔的每一个部位及他们的名称。土豆身上的小洞洞其实就是土豆的芽孔，土豆发芽时，新芽会从芽孔里钻出来。没有芽孔的土豆就不会发芽。 语言是交流和思维的工具，孩子们在相互争辩、讨论的过程中提高了语言表达能力，教师鼓励和支持孩子与同伴交流，让孩子想说、敢说、喜欢说并能得到积极回应。带孩子进一步了解土豆，与土豆有亲密的接触和探究之后才会渐渐发现土豆的秘密，在此过程中同时也能培养孩子善于观察和相互探讨的良好习惯。　 幼儿的学习是行动性的，是多种感官参与的，不是简单的听和看。通过调查孩子们发现长时期的储存土豆，土豆会生长贮蓄大量的龙葵素所以变绿变黑并发芽🌱了，发芽的土豆是有毒的不能吃的，那这些发芽的土豆怎么办？我们又生成了种土豆。 种土豆 了解了土豆的特征，我们从五大领域开展了关于土豆的课程活动。 问题：种土豆的时候该如何选？ 小结：宝宝们生活经验真丰富，说的太棒了！“一颗好的土豆种子，个头要稍微大一些，没有腐烂或者破损，最好带有小芽芽…” 我们通过多种种植方式让幼儿观察比较。 土豆发芽🌱不是一天就能观察比较出来的，它的生长也需要时间，所以孩子们会每天都去观察、浇水、除草、晒太阳，一天天期待土豆🥔的变化。 同时我们也将课程迁移至生活活动，让孩子们在洗土豆、削土豆的过程中提升做家务的能力。老师将孩子刨好的土豆送至厨房，让厨师进行烹饪。午饭孩子们吃着自己亲手刨的土豆，格外的香。 土豆先生的游戏 听“土豆、土豆块，土豆、土豆片。。。。。这又是在干什么呀！”原来孩子们在玩土豆的手指游戏呢！ 土豆先生变形记 大家一同给土豆先生设计造型。 土豆先生美食大集合 土豆丝、薯条、薯片、薯饼……原来土豆可以做成这么多好吃的食物啊！那么今天晚上回家和爸爸妈妈一起用土豆制作美食吧。孩子们负责洗土豆、刨皮，，妈妈负责切土豆、烧土豆。香味从锅里传来，有土豆烧牛腩、香炒土豆丝、薯条......太美味啦！ 生活即教育，本次班本课程——你好！土豆先生，让幼儿亲近大自然亲身体验、直接感知、动手操作，一起感受土豆的有趣之处。学会发现问题、解决问题，有自己的见解，大胆表达自己的认知愿望。作为一个小小美食家，土豆的魅力不止于此；作为一名小小园丁，我们还要耐心地照顾土豆；作为一名小科学家，我们还要探索土豆的很多小知识；作为一名小艺术家，我们的作品还需大胆创作；作为一名小小文学家，我们与土豆的故事才刚刚开始……这一个个过程，我们会兴奋于土豆的发芽🌱，忧心于土豆的生病，欣喜于它的每一寸成长，但土豆的成长过程也是孩子们的成长过程，土豆的秘密还很多很多，让我们一起去寻找吧！ 编辑：雷莹图片：林颜审核：余庆