<p class="ql-block">劝君喝杯大麦茶</p> <p class="ql-block">劝君喝杯大麦茶</p><p class="ql-block"> 文/郑天良</p><p class="ql-block"> 从小生活在农村，到了夏天口渴了怎么办？要么从水缸里掏碗凉水，咕咚咕咚就下肚了，不过瘾就再来一碗。</p><p class="ql-block"> 后来慢慢地长大了，也知道了一些卫生知识。娘说，凉水不能喝了，水里有寄生虫。水喝多了会肚子疼，要么吃“十滴水”，要么请医生在肚皮上扎几针，那种细而长的针，很快就好了。</p><p class="ql-block"> 老家出产大麦，主要用做猪饲料。我娘就把大麦放入铁锅里干炒，直到焦黄闻到麦香就可以了。吃完早饭娘就会煮上大半锅，然后盛到一个大容器内。放学回来或在外干了农活回来，首先想到的是大麦茶，先喝个痛快再说。</p><p class="ql-block"> 再说了我老家穷的啥似的，根本不见茶叶，我家成份是地主也一样。所以与大麦茶的感情颇深。</p><p class="ql-block"> 后来进了城，夏天有时出去吃饭，在广东大多泡一壶菊花茶，可以放点白糖。江苏这边，很多时候一坐下来就会先喝到一杯麦香浓郁的大麦茶。</p><p class="ql-block">大麦茶有消食化滞的功效，不至于因为美食而管不住嘴</p><p class="ql-block">造成消化不良。</p><p class="ql-block"> 大麦茶虽然也叫茶，但它</p><p class="ql-block">跟我们一般认识中的茶叶</p><p class="ql-block">是不同的，它是由大麦经过焙炒而成。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。</p><p class="ql-block"> 这几天我家像往年一样开始喝大麦茶了，早上去舞厅之前先灌上一大杯大麦茶，这是事先煮好了的。金黄色麦香扑鼻。</p><p class="ql-block"> 大麦茶可以在拼多多上下单，相当便宜，几块钱1斤。去年剩下的喝完了，今天重新又了一单。</p><p class="ql-block"> 2022.6.26.</p>