泰国曼谷掠影

行游寻味

成都直飞曼谷，约三小时。常说成都是休闲都市，然则成都人干活认真拼命。说起慢生活，泰国人的生活才是真慢，不吵架，无路怒，天天吃吃喝喝逛逛夜市，按按摩，说话做事都不急，把自己和环境都收拾得干干净净。泰国人没有医疗和教育的后顾之忧，38块钱的心脏搭桥手术，大病治疗免费，教育也免费，在这样的情况下，要养活自己也不是件压力山大的事。相比之下，美国和中国在高速发展的同时，人们难免不在高压下拼尽全力，造成身心伤害，失去生活的意义。

从红眼航班到达，出关，来到曼谷市区时天刚亮。这时路边摊已经摆到街面。十二月的曼谷依然炎热，但却充满了圣诞节新年的气氛。各种闪亮的节日装饰在各大商城随处可见。旅游和购物不分家，曼谷的商场也是远近闻名。各种大型的商场，其中的装饰也是非常令人惊讶。甚至把山水瀑布都搬到了室内。然后这些精美的商城并不能掩盖外面路边摊各种丰富食物的热闹。蔬菜水果海鲜肉食琳琅满目，看得人走不动路。说是路边摊，街道还是相当干净。泰国人爱干净，我早己知道。

出外觅食无非就是感受四点，滋味，环境，历史文化，服务。路边摊除了要保证便利和廉价以外，每一个小摊位的选择可能不一定丰富，但一定要有自己拿得出手的特色。无数的这样精致结合在一起，不但质量上有保证，在种类上也能有保证，这就形成了泰国的夜市文化。在接下来的几天中，我们每天都会有不同的体验。

曼谷堵车厉害，轻轨是十分方便的交通工具。还有一种当地交通工具“突突车”，我们老胳膊老腿实在没有勇气尝试。

到酒店入住完毕，先去拜访了据说最灵验的四面佛。在林立高楼和轻轨高架之间的一个街角中心，露天一座灿烂辉煌的四面佛。很多信众膜拜。有人付功德时，还有舞蹈表演。

四面佛舞蹈表演

佛像周围堆满黄色的鲜花。附近就有卖花人。初来乍到，我觉得有趣，想买一串。卖花人语言不通，大概想告诉我这花只能敬佛用，见我又欲闻香，又欲佩戴，干脆转过背去不卖给我。

泰国建筑风格的典型代表应是著名的大皇宫—玉佛寺建筑群。大小建筑风格各异却又都带有浓郁泰式风格。大雄宝殿，舍利塔，藏经阁以及巨大神像，辉煌而震撼，细节无须赘述。供奉玉佛每年按照热季、雨季、凉季由泰国国王或王子亲自为玉佛更换衣服。

玉佛寺围廊的近两百多幅壁画绘有泰国版本罗摩耶那史诗，即使走马观花看一遍，也不得不令人折服。

行程时间有限，我们并没有去到很多景点。我们走到另一处博物馆是位于郊区的三头神象博物馆。从轻轨下来，周围仿佛是中国某个小县城，灰尘与杂乱的环境，与曼谷市区相差很大。我们走在外面的时候，周围环境太乱，都怀疑是不是找对了地方，找到地方后还是挺震撼的。神像周围的园林小桥流水很幽静。

神像本殿本身巨大，是世界上最大的青铜象。分天地人三层，先进去的第一层是中层，装饰繁复，颇有西方教堂的味道。再往上走到顶层的象身体里，是神庙，有文物神像，或结说法印，施无畏印，触地印。

地下一层是一个小博物馆，讲述暹罗历史。有趣的是一组茶具，一周七日，每日用一种固定的颜色。今天是周一，应用黄色。

Ratchada Train Market 拉查达火车头夜市

拉查达火车头夜市，外圈是酒吧，有live band演唱几乎听不出来的Ed Sheeran。然后是整齐排列排档好几进，洋洋洒洒很壮观。再往里走是小商品市场，如荷花池，中国制造又在海外大放异彩。

喜欢大排档的看到这个阵仗会后悔吃过饭再来。我无所谓，因为晚餐和夜宵的胃是不同的。老婆说：多吃点，回国的飞机行李超重要罚款，体重超了没问题。

这里有著名的“火山排骨”，鳄鱼肉，各种海产品，油炸虫子。水果好，山竹，榴莲，小菠萝，莲雾，又便宜又好吃。食物的价格挺合理的，而通常不讲价。抖音上出名的水果西施，很多人来同她合影，堪称天地会，这种自虐方式我不学。

乍都乍周末市场 Chatuchak Weekend Market

乍都乍周末市场是亚洲最大也可能是世界最大的周末市场，惊异于市场内的干净!这么密集这么“乱”，但是地上一尘不染。把妈妈“寄在”按摩店，我们两兄弟继续拼脚力。

这小章鱼看上去是不是很壮观，很馋人

在吃的道路上学无止境。今天吃到了新鲜的人心果，第一次吃。还看到一种，不知道是什么（图三莲雾旁边），摊主不会英语，等一会儿再看到再买来吃。

人心果 Sapodilla: Manilkara zapota, commonly known as sapodilla, sapota, chikoo, naseberry, or nispero is a long-lived, evergreen tree native to southern Mexico,

羡慕热带地区鲜花不断

乍都乍周末市场 Chatuchak Market 旁边就是曼谷著名的乍都乍公园，从小店的海洋里出来，在这里吸一些氧（偷偷说一句，市场的厕所收费，公园的厕所免费）。

早上学习到马尼拉酸枣，但是其实和酸枣并不是同一类。可以生吃可以煮熟了吃也可以做香皂等等。有点淡淡的甜味，然后有一种像花香的清香味，有点像莲雾的感觉，开始吃的时候不觉得，越吃越好吃。

刚刚又在别人碗里发现了一样没有吃过的果子，没有好意思问。

泰国中国城世界著名，和大部分地区的中国城都不一样。规模很大，周末时人气非常旺。好多网红店门口排长队。这里不但美食鳞次栉比，有的厨房就在房外，炒饭高高扬起从另一边接回，整个是街边的表演。眼见烧烤摊上的美食慢慢熟透，厨师们在锅灶边忙碌着，根本无需开胃菜，哪怕天气炎热，也难免食指大动。

观音庙

人气旺的网红店时常要排好长时间的队。

锅里的炒饭，高高抛起来在另外一边接住，成为路边的一道风景。各行各业各有能耐，关键在于会不会钻研出新，还在于能不能保持高水平。

丹嫩沙多水上市场（Damnoen Saduak Floating Market）

水上市场在曼谷周末边有多个，择其一而游之。确是有特色的体验。在炎热的天气下，小舟飞速穿行于水道中。岸边或者另一只小船上就有售卖各种东西的。

我什么东西都没有买，只是看看另一种市场模式，看看水边人家，眼见另一种风情。

美功铁道市场 （Maeklong Railway Market）

铁道市场更是不可思议。在拥挤不堪的铁道两边店铺就这样排列着，支出各种搭篷。火车来时，铁杆一竖立于两边，列车几乎擦身而过。

市场上的农产品倒是丰富，干货，鲜活各种蔬菜应有尽有，还有我完全没有见过的东西。我都每一个地方都喜欢逛农贸市场。因为农贸市场是最有活力的地方。所有人的基本需要，无论是否承认，都是在这里达成的。

出来混迟早要还中午吃了图中的不知名水果，一阵反胃，好在过了大概半小时就好了。后来有人说，这可能是熟透的苦瓜。

最后去的一个夜市是摩天轮夜市(ASIATIQUE the riverfront)，可以看湄南河Chao Phraya River。干净整洁，我喜欢。

我们主要的目的是来这里看一场泰拳表演。说是表演，是因为这不是真正的泰拳比赛，完全是为游客设计的表演赛，看起来还是挺带劲的。到曼谷，我们没有选择去看人妖表演，一是我确实没有兴趣。而是我不希望这样的场景继续下去。哪怕，这是有些人的生活方式或者确实是一种猎奇，但是任何的小趣味，都不应该建立在别人长远的痛苦上。

泰餐甜辣的风味很合我的胃口。水果丰富，更是让我欣喜若狂。以下是各种食物图片，不宜空腹阅读。

芒果饭，榴莲饭，每家店都有自己的特色，顿顿吃也吃不腻。首要条件是芒果熟透。

这家网红店以三色芒果饭著名。

还有鸡饭，味道好得很。市中心这家路边摊，四十泰铢还带一碗鸡汤，三个人够吃。排好长队，果然不错，看上去白斯拉垮，但是鸡肉香，鸡汤鲜，酱味浓，饭里有鸡油味，充分刺激味蕾。

这家网红鸡店也很不错

米其林米粉店

鲶鱼巨蛋，爬爬虾，半斤重的烤虾……好便宜，仿佛又回到了波多黎哥。

网红咖啡店的松塔饼

朋友说我们在曼谷时碰上了好天气，不热也不闷。每天早晨在酒店的泳池游泳，在正午太阳暴晒前出门游玩，中午找点好吃的，然后去按摩服务。各种按摩无处不在，又便宜又方便。然后回酒店小睡一会儿，傍晚再出门去夜市。这么多年旅游，从来没有这么舒服过。

这几天在曼谷享受美食，夜市，按摩和其他价廉物美的服务。这里保守如皇室和寺庙，连无袖，衫和短裤都不允许。然而又有如租妻，Gogo bar，人妖等不见光的存在。金色的外壳，张扬的设计，正是泰国人温柔在外而狂野在内心的表现。在温暖或湿热的环境中，既需要甜腻的滋润，又需要辣椒的刺激。环境塑造出人和文化，让世界多姿多彩。

曼谷，我一定会再去。