<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>美食烹饪：郑亚萍</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>摄影创作：郑亚萍</i></b></p> <p class="ql-block"><b>郑家小厨房的宗旨：用最普通的家常菜，谱写百姓的真实生活。</b></p><p class="ql-block">结合主持人乐婆婆老师的话题，我也来聊聊莴苣。莴苣是人们常见的普通食材之一，莴苣茎部、叶子均可食用。它富含维生素、胡萝卜素，莴笋营养丰富，清洗方便，烹饪方法很多，莴苣能凉拌、热炒、煲汤；莴苣还是个百搭，可与多种食材搭配烹饪！</p><p class="ql-block"><b>今天我用莴苣、黑木耳、胡萝卜、火腿肠烹饪二款家常小菜，望大家喜欢！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">①三鲜莴苣丝！</b></p> <p class="ql-block">食材：莴苣！</p> <p class="ql-block">莴苣去皮！</p> <p class="ql-block">把莴苣切成片，再切成丝！</p> <p class="ql-block">切成丝后装盆备用！</p> <p class="ql-block">食材：浸泡黑木耳！</p> <p class="ql-block">食材：火腿肠！</p> <p class="ql-block">莴苣丝黑木耳合拍！</p> <p class="ql-block">三个食材今天的一盆菜！</p> <p class="ql-block">起锅热油后加入大蒜片炝锅，然后加入莴苣丝煸炒1分钟！</p> <p class="ql-block">然后加入盐，翻炒1分钟！</p> <p class="ql-block">加入黑木耳！</p> <p class="ql-block">加入生抽鲜酱油，翻炒1分钟！</p> <p class="ql-block">最后加入火腿肠！</p> <p class="ql-block">火腿肠加入后，再炒30秒！</p> <p class="ql-block">按自己喜好调味，起锅前加入小葱末！</p> <p class="ql-block">所需佐料已加好！</p> <p class="ql-block">小葱末倒入后，再翻炒半分钟，让葱香充分融入菜中，这样才不负葱末的衬托！</p> <p class="ql-block">一盆三鲜莴苣丝完美收官啦！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">②莴苣素三鲜！</b></p> <p class="ql-block">食材：莴苣切片！</p> <p class="ql-block">食材：黑木耳、胡萝卜！</p> <p class="ql-block">莴苣、胡萝卜合拍！</p> <p class="ql-block">三样食材今天的一只菜！</p> <p class="ql-block">给莴苣和胡萝卜摆个Ps拍个照！</p> <p class="ql-block">起锅，热油后加入莴苣、胡萝卜一起翻炒2分钟！</p> <p class="ql-block">然后加入黑木耳，同时加入盐，一起翻炒2分钟！</p> <p class="ql-block">最后调味，加入鸡精提鲜，撒上小葱花！</p> <p class="ql-block">一盆莴苣素三鲜完美收官啦！</p><p class="ql-block">此道菜品最大的特点：香鲜脆爽，清淡不油腻，是素食者的最爱！</p> <p class="ql-block">今天分享二款莴苣我都用到了黑木耳，吃货朋友们知道为什么吗？因为黑木耳营养价值很高，食用黑木耳能增强抗病能力；黑木耳多糖能增强机体细胞的免疫功能。</p><p class="ql-block">用莴苣与黑木耳同锅产生了二道人间美味佳肴，是绿与黑的碰撞，擦出了厨房里最美丽的火花！</p> <p class="ql-block">主持人老师！美友老师！朋友们大家好！统一回复：感谢各位赏读留评点赞，因本人患上眼疾，不再一一回复，今后互动也会减少，敬请大家谅解！感谢大家一直以来的鼓励和支持！</p><p class="ql-block">🙏 🙏 🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹 🌹 🌹 🌹</p>