“一盏茶”时光，——“吉州点茶”校本课程

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每一段光阴， 都值得用心书写。 一盏茶—— 有些生涩，有些浪漫 镌刻在 我们记忆深处。 🌱🌱“分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。… …” ——（宋）杨万里《澹庵座上观显上人分茶》 🌱🌱“这一年夏天， 遇见茶， 遇见美，便也成为十三岁生涯的一个幸运。” ——孩子的肺腑之言，和当年杨万里的诗一样，美得真纯。 　　🌱 🌱🌱 启蒙一些茶文化 “神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。” 唐代陆羽著作《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。 “全书三卷十节，约7000字。卷上：一之源，讲茶的起源、形状、功用、名称、品质；二之具，谈采茶制茶的用具，如采茶篮、蒸茶灶、焙茶棚等；三之造，论述茶的种类和采制方法。卷中：四之器，叙述煮茶、饮茶的器皿，即24种饮茶用具，如风炉、茶釜、纸囊、木碾、茶碗等。” “卷下：五之煮，讲烹茶的方法和各地水质的品第；六之饮，讲饮茶的风俗，即陈述唐代以前的饮茶历史；七之事，叙述古今有关茶的故事、产地和药效等；八之出，将唐代全国茶区的分布归纳为山南(荆州之南)、浙南、浙西、剑南、浙东、黔中、江西、岭南等八区，并谈各地所产茶叶的优劣；九之略，分析采茶、制茶用具可依当时环境，省略某些用具；十之图，教人用绢素写茶经，陈诸座隅，目击而存。”——倘若好奇唐人的茶生活，可以去斟酌《茶经》原文哦。 宋徽宗赵佶《大观茶论》——给茶的定义：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣，中澹闲洁，韵高致静。则非遑遽之时可得而好尚矣。” 茶，集天地之秀气，万物之灵禀，有“祛襟涤滞，致清导和，中澹闲洁，韵高致静 ”的功用，不同凡物。✨吉州点茶，咱们使用的茶粉，就是享誉海内外的江西遂川县狗牯脑茶。 《大观茶论》对点茶有生动精辟的论述，简为“七汤点茶法”：一汤：量茶受汤，调如融胶。二汤，击拂既力、珠玑磊落。三汤：击拂轻匀，粟文蟹眼。四汤：稍宽勿速，轻云渐生。五汤：乃可稍纵，茶色尽矣。六汤：以观立作，乳点勃然。七汤：乳雾汹涌，溢盏而起。——读着，定能激起我们对点茶的向往。✨吉州点茶，体验这茶汤的层层变幻之美，没有谁不会被吸引的。 　许许多多茶诗词。 人、事、物、境，在茶诗、词中，多能得到某种程度的圆融。简摘两首吧～、 ✨“茶实嘉木英， 其香乃天育。 芳不愧杜蘅， 清堪掩椒菊。 … …” ——《茶》（宋秦观） ✨“凤舞团团饼。恨分破、教孤令。金渠体净，只轮慢碾，玉尘光莹。汤响松风，早减了、二分酒病。 味浓香永。醉乡路、成佳镜。恰如灯下，故人万里，归来对影。口不能言，心下快活自省。” ——《品令茶词》（宋黄庭坚）✨✨ 吉州点茶背景音乐～～ 歌词采用杨万里的《澹庵座上观显上人分茶》，历史的壮阔与点茶的婉约无缝连接。 有回归，也有创造。 可谓“心中有茶，一景万象"。 　　🍵🍵🍵 了解一点茶瓷器问—— 从灰白陶泥到型色各异的茶器，需要多少道工艺？ 这桑叶是怎样和茶器融合为一体的，它不会变成灰看不见了吗？ 这釉彩的光泽是怎么出来的？窑变又是怎么回事？ 茶器种类多少？ …… 当我们越多探索，对创造者越多赞叹，对“执虚器，如执盈”多一份体认。 ✨万物皆有灵性。 每一件茶器，都有生命，也都有灵，性，法，情的不同，可以分大小，雌雄，老幼，行，神，色，态，运，诸般不同。 端起茶盏，闻香品味，你的气息情韵，Ta可以承载，也可以流通。 ✨吉州点茶使用的黑釉茶盏，文雅宁静，低调而深刻。 　　"在风格上，茶器有的古朴卓志，有的淡雅素洁，还有的华贵富丽，形态上有的显现出清高廋骨，有的玲珑娇小，还有的是肥美圆润；气质上有的险峻，有的沉稳，有的内敛，有的奔放。……" ——像极了，人自己呀！ 所以，待茶器，如待人。“你需要别人怎样待你，你就怎样对待茶器吧。”😊 👥 👥 学做点茶人 步态轻盈。 坐姿端庄。 自然微笑。 ——修外，必先净内呀。吉州点茶～～让咱们快乐学习，美美生活。 　　“吉州点茶”，生活课堂—— 帮助，看见自己。✨请听孩子们的心声—— ✨“假如生活欺骗了你， 我用点茶来拯救你。 吉州点茶升华了心灵。 点茶暂时告一段落， 但茶香不会飘散， 因为Ta聚集了 生灵的芬芳。” ——By Yws ✨ “吉州点茶，让我变成一个爱上了茶的女孩。爷爷奶奶爱喝茶，是健康的生活体现。自从上了点茶课，我从以前的毛燥变得有条有理了。感谢老师，给了我尝试点茶的机会。” ——By Kzl ✨“吉州点茶，让我体会到宋代人们的优雅，和古代文化的繁荣。 学习中，我收获了许多友情，也深深感到：应该把我们古人文化传扬到世界各地。” ——By Lyc ✨“吉州点茶学习，给了我许多启发。让我发现了生活中更多的美好，体会到茶艺的有趣和放松。对茶叶等有更多了解，懂得一些细微的历史知识，很开心。性格也渐渐开朗起来，让我改变很大，成长了许多。” ——By Tx ✨“ 这个夏天，我遇见第一场热烈，遇到美。 茶，是美的开始。点茶、品茶，将我带入了一个雅致而又静美的茶世界。 我在那第一杯茶中体悟人生，感悟生命的美好。我那一颗年少浮躁的心也渐渐平息。 我感悟了茶的内涵。在清风中，开始从容拿起茶具，那份静雅，让我留恋忘返。 我开始认真对待生活，用一份茶的宁静去面对。我也可以发现细微事物中的美。 这一年夏天，我遇见茶，遇见美，便也成为十三岁生涯的一个幸运。 ” ——By Tx. Wy ✨亲爱的同学们， 这个初夏，在“吉州点茶”课堂， 你们—— 真诚谦和、 清怡大方，用“茶”—— 照亮了一段时光； 希望，也能照亮你们—— 美好前程！