俄罗斯的美餐

和顺

我家最近好事多多。好爽！这不，今天亲家特请我们老两口、二女儿全家和内弟妹全家，一起到卢布里餐厅吃吃俄罗斯餐。 一进餐厅，娓娓的俄罗斯音乐轻轻地飘荡着，哦，“莫斯科郊外的晚上”。 虽说是中午，但餐厅里凉风习习，灯光幽幽。真有异国他乡风情的韵味。 我们定了一个雅间。呵！不是中国的大圆桌——一条好长的餐桌。 小外孙首先登上了“中统”的宝座上，翘起了小脚丫。好调皮！ 起来，姥姥坐着和你拍个照。 这是个什么东西？ 哦，一尊俄罗斯景泰蓝烧水壶艺术品，下边是景泰蓝中式茶壶，有点意思。 来，奶奶和小孙子合个影。小姑娘就要到北京上学了，奶奶不花一分钱也被“调到”北京了。 酒店餐桌上的酒具也是俄罗斯情调。 小主人高兴地很啊！ 我先四处玩一会儿。 亲家俩今天很高兴来吃俄罗斯餐。孩子们给定的，没得说。 男亲家俩也早早就坐。拐翁时刻也不忘揉他的病手。 俄罗斯餐厅里的中国陶瓷餐具很讲究，只是图案还真有西式（欧洲）的味儿。 亲戚们多时不见，分外亲热。 蒙古人的亲戚，有时候是同辈，有时候就是长辈。以前我们的尊长，后来又加了亲，成了同辈。但是，蒙古人都知道一个理，先叫后不改。 这个纸盒？对，餐巾纸。这是酒店自己特制的。 再给亲家两重新拍吧。今天两人准备好好喝两盅，高兴高兴。 今天就是它了。52℃北京二锅头。对，这被准“调”到北京“工作”的老头儿，要预先尝尝这个味道。 大家耐心等待着迟到者。 美丽的服务员已经催促我们点菜了。 先听听大家的意见？不用了，我们什么也不知道，你们年轻人给点什么，我们吃什么。 多时不见，话题很多很多。 最近这家亲戚有这好事，那家亲戚有那好事，不停地有好消息。特别是二哥的外孙高考考出了570分好成绩，大家都为他们高兴。 得快点儿点菜，今天星期六，客人多，早点能早上菜。 除了两老汉，今天大家都来喝这一罐啤酒吧！ 小姑娘给把啤酒罐打开。 今天叫代驾，我们好好整几杯。 幸福的笑容，年轻了10岁。 今天是俄罗斯的菜，中国的酒——龙酒。 互相热情的问候，共享亲情的温暖。 工作太忙了，星期天也有事。赶快把单位工作安排好，我们就要开喝了。真是的，现在企业忙，机关公务员忙，所有人都忙。这不，我二女儿单位刚叫走了，二姑爷今天搞什么竞聘演讲去了，少了两人。唉！唉！唉！ 今天可抓到手机了，玩的谁叫都听不见。 哦，昨天晚上他们为竞聘的事，几个人几乎没有合眼。唉，虽然他们几个在单位都小有建树，但太辛苦了。太辛苦了！ 努力吧，年青人，一切都会好起来，一切都会在你们的努力下成功的。 女嘉宾们能到的都到齐了。 我先来尝尝俄罗斯的大列巴。 第一道菜上来了，这是什么菜。 哦，这是有名的“俄罗斯酸黄瓜”。别小瞧这菜，是俄罗斯名菜。它选用特品小脆瓜精致而成。怎么做的？不知道，反正挺好吃。 这里有几种面包？不知道！反正好几个口味。 土豆丝。干炸的。脆的！还有什么特点，不知道。好吃。 俄罗斯的“土豆烧牛肉”，把土豆牛肉在罐子里焖的，外面还有火不停地烤。和我们的家乡味差不多。大概这就是几十年前赫鲁晓夫说的共产主义吧！ 意大利面条。反正不同于我们内蒙古的面条味道，说不来什么味。大家你一筷子，他一筷子，几筷子就把它消灭了。 这道菜是“乌克兰炒肝”。吃起来不是干的，还很筋道，很滑溜，形状也挺美。 在这里的主食当然是面包为主。这盘是一种，那盘是黑面包。光顾喝酒了，忘了吃面包了。 这不是蔬菜大凉拌。是三文鱼萨拉。我还以为是大凉拌。吃吃？西式的，味道很可口。 这是奶油披萨，甜食，但不太甜，还行。当然，我这个吃货，什么都好吃。吃嘛嘛香。哈哈哈哈哈…. 辣椒，脆瓜，几段香肠。东西不多，很精致，很美丽，不舍得吃。 真美！！ 每人一碗“罗松汤”，好像是番茄做的，里边有小肉块，小蘑菇，好像还有海鲜？反正不是中国味道，挺好喝。 这是铁板烤牛排，鲜嫩无比。 这是各种烤串（鸡，牛，羊）大拼盘，上边盖两种大饼，一种特薄饼，一种厚饼。喝酒吃了各种烤串，没来得及尝尝饼。 烤土豆？反正是土豆，老毛子的饭，土豆多，好像没土豆，他们不能吃饭。 肉饼土豆泥。不能不说，他们做的土豆泥还真好吃，尤其是一口土豆泥，一口肉饼，别有一番风味。不过肉饼和我们做的丸子差不多。只是和土豆泥同吃就有味了。 这是榴莲披萨。很臭的榴莲味，爱吃榴莲的人很享受，不爱榴莲的人不想闻。要了三份，吃了两份。 牛奶西兰花，甜味菜。我爱吃。说真的，我们中餐可从来不这样吃。 小朋友，味道怎么样？ 面对一桌子俄罗斯西餐，两位小盆友好喜欢。 下次什么时候来？