<p class="ql-block">人间烟火气，最抚凡人心！</p><p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">济南24小时营业的烧烤店</p><p class="ql-block">这次探店的是一家济南南部高架桥下，英雄山路上24小时营业的烧烤店，据说是南边最大的烧烤店呢，名字通俗易懂一眼就知道是烧烤和火锅，还有龙虾螃蟹。</p><p class="ql-block">店前面空间很大，停车超级方便。进到店内，空间很大。马扎，超大屏幕，不锈钢玻璃的桌子，一切都和当初大院里的地摊风格很像。店里光线明亮，视野开阔，坐着很舒服。</p><p class="ql-block">除了接地气的马扎和小平板桌子，两边也有沙发卡座，还有几个包间，适合不同需求的食客。</p><p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">烧烤的美味</p><p class="ql-block">有人说：没有什么事情，是一顿烧烤解决不了的。如果有，那就两顿，因为敞开肚子吃，生活也跟着敞亮吧。烧烤是人类最早的烹饪形式，也是刻在人类进化基因里的一部分，也就担起了慰藉心灵的重任。</p><p class="ql-block">这家烧烤店里的菜品品种很多，进门的左手边有养着各种鱼类海鲜的水箱，水箱的上边就是两面墙的各种菜品照片和菜单，顾客照着点菜就行了，方便又直观。</p><p class="ql-block">最先上来的是烤串</p><p class="ql-block">羊肉串，肥瘦相间吃起来才香，铁钳子串起来的羊肉散发着滋滋的香气，高温逼出了油脂，锁住了鲜嫩，烤的火候恰到好处，咬上一口，汁多味浓，肉香四溢，对于食肉动物的中意轩来说，那叫一个满足感！</p><p class="ql-block">店家名字就叫美虾美蟹，自然是少不了夏日里的灵魂担当，小龙虾的！</p><p class="ql-block">这一次，中意轩吃到了三种口味的小龙虾：金蒜小龙虾，精品小龙虾，麻辣小龙虾。</p><p class="ql-block">金蒜小龙虾，蒜泥撒在红彤彤的小龙虾上，蒜香气息扑鼻而来，让人流口水的蒜香和小龙虾香气扑鼻，浓郁香气的金色汤汁里红彤彤的小龙虾就格外诱人食欲，戴上手套，剥开鲜红的盔甲，露出雪白多汁的虾肉，蘸一下金汤，只轻轻一口，那美妙滋味便由舌尖直抵吃货的灵魂。</p><p class="ql-block">普通的麻辣小龙虾，香辣气息浓郁，虾肉新鲜劲道Q弹。</p><p class="ql-block">济南美食觅味的中意轩超级喜欢的还是他们家的精品小龙虾，每一只都七八九钱那么大，剥开红色的龙虾，露出雪白Q弹的虾肉，一口入魂时的味蕾快感，那种和朋友一起欢笑着不顾形象地吃小龙虾，呼之欲出、新鲜灵动的市井气是我们内心深处的放松与宣泄。答应我，最后一定要用配的那个饼子，蘸着小龙虾的香辣汤汁吃，简直满足到爆炸！</p><p class="ql-block">美虾之后是美蟹，闸蟹被一切两半，麻辣很是入味，蟹肉的新鲜与美味，配料的香辣鲜麻气息，完美融合在一起，用牙齿咬开肥美螃蟹的外壳，里面的蟹黄饱满，蟹肉带着诱人的滋味包裹着舌尖。</p><p class="ql-block">涮肚，也是烧烤夜宵里必不可少的灵魂菜品，鲜亮红彤彤的汤汁里，被浸泡的饱满的毛肚百叶，串在竹签子上，仿佛注满了活力，用牙齿将毛肚从竹签子上撸下来，然后在唇齿之间感受那份麻辣与弹韧。</p><p class="ql-block">烤鸡爪，济南美食觅味的中意轩感觉好多年没有吃到这么好吃的烤鸡爪了，处理的很感觉，然后鸡爪很饱满，胶质很多，撒了孜然在上面味道浓郁。烤好的鸡爪，啃起来特别好啃，而且自身储存的胶原蛋白量也特别丰富，连骨头都酥脆有嚼头。</p><p class="ql-block">炸五香肉，这道看起来很家常菜的菜品，却是受到了在座的所有人大赞的。焦酥的炸肉，恰到好处的孜然和辣椒粉，吃起来外焦里嫩，里面的肉很香，还热乎乎的。中意轩感觉简直停不下来筷子的节奏。</p><p class="ql-block">最后是一条肥美香辣的麻辣鱼。红彤彤的汤汁，香辣扑鼻的气息，让人忍不住直流口水。</p><p class="ql-block">这篇文字写到最后的时候，刚刚看朋友圈，说是因为地摊经济的火爆，人们成群结队的出来逛夜市，很多路边小店的生意也好了起来，逛完夜市地摊的人们三五成群的走进路边烧烤店，开始了宵夜生活。</p><p class="ql-block">是啊，只要人们勤奋努力热爱生活，</p><p class="ql-block">一切都会好起来的！</p>