药食同源的马齿苋

海花

2022年6月24日，星期五，晴

74篇

我婆婆见到马齿苋像见到宝贝一样，经常会在土里留些种。每年都会用马齿苋晒干，以备肠炎急用。

邻居们都知道她有晒马齿苋的爱好，有需要时常找她要。

家里也喜欢用新鲜的马齿苋做菜吃。食用新鲜的马齿苋有些酸酸的，这就要看个人喜好了。

晒干的马齿苋也可以当菜干食用，我个人比较喜欢吃晒干的。

马齿苋

用好一味药，能治多种病症！

马齿苋来源于一年生草本植物马齿苋的全草，在全国乃至世界各地都有广泛分布，不论南方北方，随便找个花园或者田间地头都能采到。这是一个非常有名的药食两宜的植物，就像蒲公英一样，新鲜用或者生用。

马齿苋有个特点，就是它茎和叶肥厚多汁，它的茎叶表面有一些蜡样的物质，所以它可以阻碍水分从植物体内的蒸发，所以马齿苋极其耐旱，而且耐涝，生命力极其顽强，即使连根把它拔除以后，撂在地上，三五天它也不会死，见土就能活。你把它撂到房顶上它都能活，只要有土它就可以存活，所以也有不死草之称，又叫长命草、长寿草。

另外就是马齿苋从性状外观上看，它的茎红、叶绿、花黄、籽黑、根白，就是青、赤、黄、白、黑都有了，所以叫五行草，或者五方草。五种色彩在它身上都能体现，而且它的功效很独特。

一般我们把马齿苋采挖以后需要蒸一下，或者用开水烫一下，再把它晒干，要不然它就死不了。

从性能上看，马齿苋的味道酸、甘，性寒凉，质润，而且比较黏滑。升降浮沉性能是沉降，重点入的是肺和大肠，间接也可以入心、肝、胆，这是它的主要归经。

1•治疗百日咳

在民间，我们经常用马齿苋来治疗百日咳，可以加冰糖炖着喝，也可以和梨子蒸着吃。这都是体现的润肺降气止咳作用。

2•治疗肠炎

马齿苋味酸酸的，酸涩收敛涤污脓。它可以把你的肠道胃里头的那些污脓啊，洗得干干净净。

它又是带点寒的，但不苦，所以苦寒清火消炎热，所以所有炎热往上蒸，所有污垢在肠里都不肯去，用它。

比如，肠炎反复发作，马齿苋拔来煮水吃，几年的肠炎吃一两个月彻底根除掉。

3•治疗痔疮

如果是湿热引起的痔疮、肠风下血，也可以用马齿苋来内服加外敷，熏洗坐浴都可以。在民间我们还用它来治疗肛旁脓肿，肛痈。肛旁脓肿也可以把它直接新鲜捣烂外敷，同时内服马齿苋，煮汤喝或者直接喝马齿苋的汁都有效。

如果肛旁脓肿迁延不愈，有可能形成肛漏，形成一个窦道。肛漏如果比较轻，早期我们也可以用马齿苋做成一个栓剂，直肠给药，同时内服。大概5到7天，肛漏会明显的好转，甚至可以不用手术。