<p class="ql-block">作者：汉宝宝 第14期（2022.05）</p> <p class="ql-block"> 大家知道吃软不吃硬的流体吗？没错，这正是斯托克斯发现的“非牛顿流体”。你们想不想知道是怎么做的呢？下面就让我们一起来做一做吧。 </p><p class="ql-block"> 方法其实很简单。只需要一杯清水，一个小勺子和一个空碗。先把淀粉倒进碗里，然后把清水倒在淀粉上，记住，水一定不能超过淀粉，最后，用勺子搅拌均匀，这样就得到了一碗吃软不吃硬的“非牛顿流体”了。我用手轻轻按压，它就像棉花那样柔软，但我用力砸去，它又像有铁片那样坚硬。</p><p class="ql-block"> 这个小实验让我知道了在“非牛顿流体”中，外力作用会改变粘度，使得流体可以呈现液态性质，也可以呈现固态性质。这就是那吃软不吃硬的“小家伙”，你学会了吗？</p>