<p class="ql-block ql-indent-1">俗话说：“民以食为天”。在我们幼儿园也是一样，幼儿膳食营养一直是幼儿园工作的重中之重，它关系到孩子们的身体健康。为了更好的服务孩子,保障孩子在园期间能吃到安全、丰富、美味、健康的食品，提高全体食堂人员的烹饪能力和水平，加强工作人员之间的交流。6月24日中午，南夏墅中心幼儿园的＂大厨们＂齐聚一堂，开展了一场别开生面的食堂人员“花样面点”制作技能比赛。</p> <p class="ql-block">准备工作</p><p class="ql-block"> 比赛开始之前，厨房工作人员，穿上工作服、戴好口罩、工作帽。各自准备自己所需物品材料。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">制作过程</p><p class="ql-block"> 厨房工作人员在开始制作前介绍了自己的准备材料和做法。 搓、揉、捏、定型、摆盘，每一个步骤，大家都认真对待，不一会儿，就制作出了色香味俱全的美食。精致美味的面食展现在大家的眼前，令人垂涎欲滴。</p> <p class="ql-block">试吃环节</p><p class="ql-block"> 各位评委在看到美食以后，早就按耐不住自己，想立刻吃到美味的点心！试问，见到美食，哪个不心动呢？💓</p> <p class="ql-block">评分环节</p><p class="ql-block"> 随后，由谢园长带领评委团的成员,从美食的色、香、味、形、创新、及难易程度等方面进行评分。</p> <p class="ql-block">颁奖环节</p><p class="ql-block"> 活动圆满结束，金桂芳的＂韭菜盒子＂荣获＂一等奖＂、朱新玉的＂鲜肉包子＂荣获＂二等奖＂、杨英的＂小小葱花饼＂荣获＂三等奖＂。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本次活动充分展示了我园厨房人员的制作技能，为厨房人员提供了一个展现自我、相互交流学习的平台，也为今后提高我园膳食质量打下坚实的基础。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次厨艺大比拼不仅展示了食堂人员的厨艺制作水平，而且激发了食堂人员钻研业务的积极性，同时严格执行《食品安全法》，增强了服务意识，活跃了食堂工作氛围，促进了食堂人员间相互学习和交流，为做好幼儿园后勤服务工作奠定了良好基础。</p><p class="ql-block"> 我们坚信在全园教职工的精心呵护和耐心培育下，今天的一株株幼苗，明天将是一颗颗参天大树！</p>