<p class="ql-block">孩子们期待已久的畅游课程终于在今天拉开了序幕！</p><p class="ql-block">今天我们大二班的宝贝们要做的是什么呢？原来是简单又好吃的玛格丽特饼干。</p><p class="ql-block">曲奇饼干（Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies），发源于意大利。</p><p class="ql-block">它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。</p><p class="ql-block">哇，还等什么，我们赶紧动手制作吧！</p> <p class="ql-block">徐老师在给宝贝们介绍食物原材料和饼干做法，看我们听得多认真！</p> <p class="ql-block">第一步，把煮好的鸡蛋玻壳，蛋白蛋黄分离然后在软化的黄油中加入糖粉，用电动打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈蓬松状。</p> <p class="ql-block">第二步，将熟蛋黄捏碎成粉末加入打发好的黄油中。将蛋黄混合搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">第三步，在准备好的低筋面粉中加入玉米淀粉。</p> <p class="ql-block">第四步，将混合物加入打发好的黄油中，并搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">第五步，充分搅拌后，用手揉成面团。在面团上取一小块揉成小圆球。</p> <p class="ql-block">来看看我们大家的成果吧</p> <p class="ql-block">把饼干放入烤箱，170度，烤15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。</p><p class="ql-block">叮🔔，烤好啦！阵阵香味扑鼻而来！</p> <p class="ql-block">午睡起床，就是享受美味的时刻！宝贝们都说太好吃了，忍不住为自己的手艺竖起了大拇指！</p> <p class="ql-block">期待下一次的畅游活动 🌟</p>