<p class="ql-block">童年赶海。</p><p class="ql-block">图来自网络。</p><p class="ql-block">距网聊。</p> <p class="ql-block">（一）在太阳沟海边赶海。</p> <p class="ql-block">童年赶海。</p><p class="ql-block">小时候，我们家住在旅顺太阳沟，距勃海湾海边不足一里路。每当落大潮旳时候，毋亲总是带着我，提着篮子和水桶，拿着挖规子工具，急急忙忙来到海边捞海菜，挖规子等海物。要是遇上好潮讯，落大潮，潮水渐渐退出一百来，二百米......，这海边大片的淤泥，只要认准蚬子眼，一挖一个，如遇到成片的海韭菜，从它根部也能抓出好几个蚬子。赶海人不是太多。我那时七，八岁吧，特别爱赶海，而且特别贪心。拼命的挖，二个多小时大半筐的蚬子已让我提不动了。妈妈也是赶海老手，也快装满一筐。夏季赶海是最好的季节，脚踩在海水中，很凉快，抬起头一望海浪平稳地湧动，像温柔的少女在乐曲中跳着欢快的舞步！我们在不停一地挖蚬子的过程中，不知不觉中突然发现天气阴了下来，潮水开始掉头往岸边翻滚，气势凶凶的，遇到一阵大风，那浪花掀起一层层大浪，如野马般奔腾，这时就必须赶紧往岸边走去，否则就会被海水包围。</p><p class="ql-block">赶海最怕恋海的，涨潮时有海流子会突然将妳捲走。听说有人就死在涨潮吋，光低头挖蚬子而被海水捲走的！</p><p class="ql-block">那时俺们旅顺人有句顺口溜；赶海的老婆腚朝天，打个蛎子尝尝鲜。赶海姿势很累，否则裤子就得湿啦。</p><p class="ql-block">涨潮啦！大家开始往岸边奔跑。浑身都溅满泥巴的样子很可笑，但满满的收获还是让我和毌亲心里美滋滋的！</p> <p class="ql-block">落潮时的海水不停往后退，沙滩大面积地露出来。光着脚踩着泥泞的沙滩，弯下腰开始一天紧张而又有收获的活动；赶海。</p> <p class="ql-block">赶海一般能赶三个小时左右，就要涨潮啦！如果有风，且天气阴沉，此时真的就紧张起来，可能涨潮啦！浪又大。就得赶紧往岸边走。</p> <p class="ql-block">夏天赶海最好。海风吹来一股海的鲜味，阳光普照也不觉得晒，哈！只要肯出力，不停的找蚬子眼，一挖一个帶花纹的蚬子，一阵功夫就赶不少。</p> <p class="ql-block">（二）捞海蜇。这时海边经常漂浮很多海蜇。个头都不小有大木锅盖那么大。</p> <p class="ql-block">毌亲每当夏季大家都到海边游泳的季节，海蜇特別多，游泳的爱好者，蛙泳的，仰泳的，最怕被海蜇蜇着。如碰上并被蜇上，不用碱性擦洗，都有生命危险！</p><p class="ql-block">这时妈妈会拿根长长的竹杆，前面按个铁勾，看到海面上常常漂浮好几个大海蜇，妈妈一勾一个大海蜇被拖上岸，有一次拖三个大海蛰。妈妈找个地方将一个海蜇先放在一个地方，分两次和我将抬筐装满，用篇担抬着拿回家。妈妈将它们做成海蜇皮，过年拌凉菜吃。</p><p class="ql-block">衣服和裤子均湿啦，但心里总是非常高</p><p class="ql-block">看图（三〉</p><p class="ql-block">（三）在盐池里捞小锥形海螺。</p><p class="ql-block">往铁山牙户嘴村方向的路边，有一片晒盐池，一块一块池里灌满海水。晒后放水，白色结晶盐就露出来。盐工拖上晒好的盐，一堆堆结晶体，在阳光照射下银光闪闪。</p><p class="ql-block">我们就在灌满水的池子里捞一些簸螺。一次能捞半筐。还能割些海韭菜。几个好朋友结伴而来，结伴而归！回家后，锥形簸螺洗好煮熟，用啤酒盖打个眼，将它尖部去掉，用嘴一吸簸螺肉吸出来，吃起来特别鲜！海韭菜包包子吃也别有海的鲜味！</p><p class="ql-block">靠山吃山，靠海吃海。</p><p class="ql-block">海边长大的孩子处了可以在畅游大海中寻找快乐外，还有童年赶海给我们带来了最难忘的乐趣！</p><p class="ql-block">离开家乡去沈阳上学时，想的是家乡的大海！离开家乡到新疆当兵吋，最想的还是家乡的大海！想的是在大海边赶海的情景！</p><p class="ql-block">蓝天白云下的，一眼望不到边的大海，海鸥在天空自由的飞翔。人们在海边赶海，还唱着那动听的歌瑶！一幅美好的画圈时时展现在眼前！</p><p class="ql-block">童年赶海永远不忘的情怀！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">（三）在旅顺太阳沟晒盐池赶锥形的簸螺。那一池池的晒盐池里一层层的簸螺，只管往筐里装。如今盐池填平改建房屋真是可惜。</p> <p class="ql-block">这就这我们的收获。带一小桶海水，将它们用海水放个把小时，蚬孑里的沙子就都吐干净，炒着吃，煮着吃，将蚬子肉加猪肉加韭葉包饺子，别提有多么好吃啦！</p> <p class="ql-block">这就是可爱贝类，大海的恩赐！五颜六色花纹的蚬子，洗净后用海水泡个把小时，吐净沙子就可以炒着吃，包韭莱加白菜加肉包饺子吃。</p> <p class="ql-block">到老模株礁赶海，它的持点就是礁石多。石头缝沙子多。只能用扒子扒蚬子。</p><p class="ql-block">落大潮时满海边均是大礁石，礁石上长满了海蛎子，密密麻麻的，用海蛎勾子将海蛎子弄下来，装到筐子里，特別痛快！一阵功夫会弄很多。</p><p class="ql-block">海蛎孑，在海鲜中最让旅顺人喜欢的一种海物。怎么吃都好。炸丸孑，烤箱烤放上煮熟粉条丝加麻辣酱，包萝卜丝包子，等。营养价值很高！</p> <p class="ql-block">在老模株礁赶海。</p><p class="ql-block">在这儿赶海，海物的品种就多啦。石头特别多，石缝中沙子里用挠子挠蚬子。搬起石头小螃蟹就十个，二十个的四处逃跑，这时必须手头要快，才能抓到它们。石头下面也能捡到海胆，小海参。</p><p class="ql-block">冬天，海边礁石长的绿色的海莱，紫色的紫菜。手冻的通红，一阵功夫捞满满的一筐。每次都是满载而归。</p><p class="ql-block">冬天赶海特别冷，衣服，裤腿都湿啦，也不在乎，这时我们会回望那蓝色的大海，天连着海，海连着天，海风吹来，闻到浓浓的海鲜味，使人陶醉！赶海虽苦，但苦中有乐，乐比不疲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">海边长大的大连旅顺人，歺桌上少不了的这些海鲜。</p><p class="ql-block">在海边上，到刚从大海打鱼归来的船上买上大虾，海参，各种新鲜鱼，大海螺，螃蟹，等。那满桌子的海鲜大歺就让我们吃个够。</p><p class="ql-block">如今赶海已是一项特别好的旅游项目。外地的游客到旅顺来吧！到海边来感受赶海的乐趣。尝尝自己赶到的海鲜将是多么的美好啊！</p>