<p class="ql-block">尊敬的家长：</p><p class="ql-block"> 您好！</p><p class="ql-block"> 非常感谢您能在百忙之中和我们一起来关注孩子的健康成长。当前，食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题。为更好的保障孩子的身体健康和生命安全，各位家长朋友应与学校携起手来共同开展食品安全知识宣传，提高幼儿自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。我们竭诚希望家长做到：</p> <p class="ql-block"> 1、严防野生菌中毒。做到：</p><p class="ql-block">（1）不采摘、出售、购买自己不熟悉的菌类，尤其是颜色鲜艳或霉变的野生菌；种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应。</p><p class="ql-block">（2）在加工烹饪野生菌时,要炒熟煮透，熟了的野生菌体积会大大缩小；不能凉拌生吃，在烹饪时先将野生菌煮一下，拧干后再炒，可以降低毒素。</p><p class="ql-block">（3）食用野生菌时严禁喝酒。有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分与酒中的乙醇发生化学反应，生成的毒素会引起中毒。</p><p class="ql-block">（4）尽量不要食用野生菌类。</p><p class="ql-block">（5）吃完野生菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状时应立即采取以下措施:</p><p class="ql-block"> 一是立即拨打120急救电话；</p><p class="ql-block"> 二是及时前往医院治疗，如果来不及就医，应立即采用简易的方法和容易找到的药物进行催吐、洗胃、导泻或灌注处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬物质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌，以减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；</p><p class="ql-block"> 三是让患者饮用少量盐糖水补充丢失的体液，防止中毒者脱水导致休克；</p><p class="ql-block"> 四是对已昏迷的患者不要强行向其灌水，防止窒息；</p><p class="ql-block"> 五是保留野生菌样品供医疗专业人员救治参考，并及时向有关部门报告。</p> <p class="ql-block"> 2、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家。</p> <p class="ql-block">3、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号，有无QS标识等内容。</p> <p class="ql-block">4、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。</p> <p class="ql-block">5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block">6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。</p> <p class="ql-block">7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”的食品。</p> <p class="ql-block">8、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据</p> <p class="ql-block">9、要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block">10、要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买三无食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">食品选购要注意</p><p class="ql-block"> 疫情防控，不可松懈。外出超市或者菜市场选购食品时，应做好个人防护，戴好口罩，避免直接用手接触动物和动物产品，如需接触可佩戴手套，接触后及时用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口。付款时推荐使用电子支付。回家后按照正确的方法摘除口罩和手套，立即用流动的水按照七步洗手法彻底清洗手部</p> <p class="ql-block"> 食品选购应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场，要购买感官正常的食品或食品原料，观察是否新鲜，是否在保质期内，包装是否完整无损、有无鼓包等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">外出就餐小贴士</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 疫情期间应尽量减少外出就餐和聚餐，聚餐时使用公筷公勺，避免交叉污染。</p> <p class="ql-block"> 凉拌菜的制作一般没有经过高温烹调杀菌的步骤，尽量不要在外购买凉拌菜，最好在家中自己做。如果要买，也要选择正规的、卫生条件好的地方。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">食品安全小儿歌</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">食品安全真重要，病从口入危害大。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">三无食品莫食用，有害物质在其中。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">过期食品切注意，吃了危害大又大。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">变质食品切分清，中毒机率高又高。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">油炸腌制要少吃，健康危害正面临。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">良好习惯要养成，食品挑选切注意</p> <p class="ql-block"> 亲爱的家长朋友，孩子的身体健康和生命安全心系千万家。为了我们共同的目标，为了您孩子的身心健康，让我们共尽一份应有责任，让孩子们能在优良的环境中健康地成长。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">明光镇中心幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">2022年6月24日</p> <p class="ql-block">图片：全体教师</p><p class="ql-block">编辑：张德美 徐正荣</p><p class="ql-block">审稿：严艳芬</p>