<p class="ql-block">迹访后沟古村</p><p class="ql-block">黄土圪梁暗掩珠，</p><p class="ql-block">沟深路僻野村殊。</p><p class="ql-block">劈崖掏壁舍居落，</p><p class="ql-block">设殿安堂庙宇出。</p><p class="ql-block">黍果被坡泉湛澈，</p><p class="ql-block">场坊就地膳从俗。</p><p class="ql-block">农耕传世村和睦，</p><p class="ql-block">乡土甸园人养福。</p><p class="ql-block">2022.6.19（通韵） </p><p class="ql-block"> 注：后沟古村位于山西省晋中市榆次区东赵乡，东与寿阳县毗邻，总面积1.33平方公里，现有人家75户，居民256人。其历史可以追溯到唐代，是浓缩了黄土旱塬农耕文明的经典村落。</p><p class="ql-block">后沟古村具有得天独厚，不可复制的特点。境内谷静林深、龙泉流水、寺院林立、古树参天、风景优美。民居依山而建，随崖就势，古窑洞、三合院、四合院古朴自然，浑然天成，尤其是古排水系统，令人叹为观止。村内古老作坊一应俱全，后沟古酒远近闻名，民俗民情传承至今。村民日出而作，日落而息，聆听晨钟暮鼓，眼望春耕秋收，互不设防，鸡犬相闻，传统依旧。</p><p class="ql-block">后沟人吃的是自家种的近40个品种的五谷杂粮（小米、红面、豆面、玉米面等等），有蒸、煮、煎、烤、炸等60多种制作方法。</p><p class="ql-block">早晨一般吃小米粥儿山药蛋，鸡蛋拌汤炒不烂子；</p><p class="ql-block">中午是筱麦面栲姥姥割糕糕，绿豆面抿圪斗流尖尖，筱麦面碗托儿卷饼饼，豆面剔八姑油墩墩；</p><p class="ql-block">晚上吃二米米稀饭熬土豆，三擦油烙饼就上肉。</p><p class="ql-block"> 后沟人依然在过与农业生产相关的传统节日，特别是二十四节气都有着独特的过法。贴对联、贴门神、打年糕、酿酒、扭秧歌、舞龙灯、太平鼓等民间习俗，仍有着很强的生命力。</p><p class="ql-block">后沟古村浓缩了黄土旱塬农耕文明的传统经典，保留了中国，特别是中国北方汉民族千百年来自给自足的传统生活方式，完整的村政设施，等级分明的居住格局，防患未然的仓储制度等，构成了完整的民间文化体系，是北方农耕文明的活化石。</p><p class="ql-block">来到后沟古村，就像来到了世外桃源，内心也能得到一份宁静。。。。</p>