「辛宝儿」的《 醋泡姜》

Sherrie

食材：

嫩姜，山西陈醋（或白米醋），椰子花糖少许（可省）

做法：

1、嫩姜洗净切片，并晾干其表面的水份。

2、将密封罐清洗干净，提前清洗干净晾干（防止有油污以及水渍）。

3、将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，没过姜片。放冰箱静置7天即可食用。

小贴士：

1、冷藏一周食用，是因为二样食材需要一定的时间融合，才能发挥出最大的功效。

2、醋也可以用白醋，或糙米醋替代。

3、根据口味，里面还可以添加黄冰糖、紫苏叶、小米辣等。