<p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">海南自驾游（文昌——千年古盐田）</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">上午八点从文昌家里出发，今天目的地是儋州千年古盐田，然后入住海花岛，晚上去中南西海岸拜访来此度假的老伴闺蜜。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">来海南旅游，很多人都是为了看海，但儋州是个例外。儋州是座古城，这里不仅有闻名遐迩的东坡书院，还有一个历史悠久的必打卡之地，就是千年古盐田。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">第一次知道儋州还是《庆余年》，没想到这个地方居然在海南，而且还藏着一处千年古盐田。虽然不像西北的盐湖那般色彩斑斓，但确实是千年传承而来的古老技艺。因为很好奇盐田是怎么晒出来的，所以趁着在海南过冬时开车来看看。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">古盐田始于北宋时期，距今已有1000多年历史，是我国现存最早的，也是保存最完好的，至今还沿用日晒制盐方式的原始古盐场。它有6171个盐槽和 122个卤水池。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">盐槽是天然火山玄武岩，现场看就是一个个平顶略有凹陷的天然大石头，潮水漫过时，水积在盐田里。退潮后，盐田里的泥土饱含盐分。盐工将晒千的盐泥过滤制成卤水，将卤水倒入盐槽晒干，雪白一片，俗称海石挂霜。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">这样制作的纯天然海盐，可以直接食用。据说年限长的老盐还能清热退火、消炎散瘀，是赠送亲朋好友的绿色生态伴手礼。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">我从未见过这样的制盐方式。儋州千年古盐田仍有30多户盐工，每天都在这片盐田上沿袭着1200 多年来的古老方式劳作。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">在这里你可以了解古代盐田古老、原始、独特的制盐工序。这种制盐工艺，被列入 2008年第二批国家级非物质文化遗产名录。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;"> </span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size: 20px;">要想吃盐焗鸡，还是得这千年古盐田的制作出来的香。来这里一定要试下这个日晒老盐做出来的盐焗鸡！传统的做法，不添加任何香料，只有包裹纸和粗盐的香味，焖至流油，着实好吃的很！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;">参观完景点，继续我们的下一站和老闺蜜聚会</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor"></span>感谢您的到来和欣赏🌹🌹🌹</span></p>