茶缘

高山流水

　　自己是个粗人，虽然认识几个中国字，却也只是知道茶有红绿生熟之分，没有读过陆羽的茶经，也不知道每种茶的功效，饮法，讲究，更不懂得各种茶具的功用。每次出去看到人家摆放着的各种茶饼，茶叶，茶具，再看人家手法娴熟的泡茶，倒茶，就满心羞愧。觉得人家好文雅，自己好粗俗。

看着那一个个只有铜钱大小的茶盏，心中暗暗运气：这喝着也太不解气了吧。当别人好意劝说让我品一品的时候，心中立时飘过一万个不屑，这么点茶水都不够一口，能品出个啥。

家里也有成套的茶具，也有各种茶叶，但自己从不舍得在喝茶上下功夫。别人喝茶是为了享受，而我喝茶是为了解渴，所以我喝水的杯子从来都是半斤以上容量的大碗。若是时间宽裕，就会捏上一撮茶叶放进杯里，再沏上开水，待稍凉之后一饮而尽，如此反复，直到茶叶没有颜色，没有味道。有时渴了，都来不及放茶叶，更等不及热水变凉，直接倒一大杯凉白开，咕咚咕咚几口喝完。凭此喝茶姿势判断，自己绝对是一个十足的粗人。

　　后来出去的次数多了，看人家喝茶的场景也多了，便开始耐下心来去观察，去体会。原来，每种茶有每种茶的味道，每种茶有每种茶的讲究。譬如绿茶清新，红茶醇厚，花茶浓香；譬如绿茶宜用玻璃杯，普洱乌龙宜用紫砂壶，红茶白茶宜用盖碗；再譬如夏季多饮绿茶去火，冬天多喝红茶暖胃……还有那倒茶时的一提一点之中，也有着人生的收与放，取与舍。

从前对于别人说的“好茶”自己只是随声附和，因为自己根本品不出来。后来慢慢的能在茶汤入口的瞬间捕捉到它的味道，能在它落入喉咙后感受到它的回甘。一杯好茶，的确令人心情舒展。倘若再有三两好友一起品茶论道，那更是人生之雅事了。

　　于是后来自己一人在家时也会尝试着泡上一杯茶，尤其是在看书或者写东西的时候。当热水漫过茶叶，茶汤渐渐渗出，并且在水中慢慢飘散开来，那颜色由浓转淡，由一点散发成一片，丝丝缕缕，犹如仙女的裙带飘舞，又如水墨画氤氲开来，最后一点一点的与水融为一体，那个过程就像是两个灵魂在相互交融。看着茶汤的颜色一点一点变化，感受着茶香扑鼻而来，那一刻，心情也像那茶盏中的水一样，慢慢舒展了，所有的烦躁云开雾散，剩下的，只有满怀的安静和满心的愉悦。

当然我还是很少用小的茶盏，而是几年前一位网友送我的快客杯。透明的杯体，浑圆的杯身，还有那雕刻精致的杯垫。每次端起它，都会想到当年我们在网络上你来我往的交流与唱和，想起她的才情，想起她疑似仙人入凡的干净与美好。

家中没有什么好茶，我也不懂的去应时应季的喝茶，更多的时候都是随手沏上一杯，然后慢享生活的美好。自己喝茶，从不拘泥于形势，总是随心所欲。我觉得这样或许才能喝出茶的真正味道和灵魂。否则心情被形式固化了，那茶的味道也就呆板了。说到底还是自己不够细腻，不愿意受条条框框的束缚。我总觉得规矩应该是来自于内心，来自于对人生、对社会的深刻感受以后的内化，而非来自于外部那些浮于表面的讲究。将内化了的“规矩”与自然的馈赠相结合，才能碰撞出美好的感受。

虽然不懂得茶道，但是我却喜欢去感受不同茶叶的味道，喜欢看它们浸在水中不同的样子。特别想安静的时候就沏上一杯汉中仙毫，看那翠绿的芽叶在水中轻轻漂浮，宛若凌波仙子。心情大好时就泡上一杯沱茶，看那浓浓的茶汤一点一点氤氲开来，装满整个杯子，再漾满目光。饭后消食就取出一把乌龙，加入热水，看卷曲的叶片一点一点舒展，待味道散尽，捡起两三片，放进嘴里嚼一嚼，然后便满口清新。

　　喝茶是一种慢功夫，心急火燎时喝不出它的美好。必须心情完全安静，时间完全悠闲。此时沏上一杯茶，慢慢感受它的香气，再一点一点品尝它的美好。

其实生活亦如喝茶，当我们每日忙忙碌碌时，感受到的都是紧张、压抑。这样的情形，即使身边有再多的美好也很难感受到。就像自己前些年的生活，每天早出晚归，每天都有忙不完的事情。那几年，心情焦躁，疲惫不堪。后来闲下来，才有机会去体会生活。一样的日子，心情变了，感受也就变了。即使是最普通的一日三餐，家人相处，都觉得格外香甜、美好。

人生之路道阻且长，且不要急着赶路，适时让自己闲下来，然后沏上一杯茶，无论红与绿，无论生与熟，就那样静静的去品尝它的味道，感受它的美好，亦如我们用心去感受生活的美好，体会生活的味道。