美酒伴美景 天酿茅台镇

闲步天涯

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">   七 律</span></p><p class="ql-block"> 游茅台镇</p><p class="ql-block"> —入茅台醉成仙,</p><p class="ql-block"> 霓虹闪烁彩桥边。</p><p class="ql-block"> 九域琼浆独绽放,</p><p class="ql-block"> 万国玉液敢夺冠。</p><p class="ql-block"> 缭绕酱味魂欲断,</p><p class="ql-block"> 把盏品香赤水湾。</p><p class="ql-block"> 神兵四渡丰碑在,</p><p class="ql-block"> 李白感知上青天。</p><p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;"> ——题记</span></p> <p class="ql-block">  茅台镇,一个有酒有景有故事的地方;随着我的“酒文化之旅”,终于来到了这个神秘神奇的地方。</p><p class="ql-block"> 一段阳光明媚的日子里,我闻着沁人心脾的酒香,迈着飘然欲仙的酒步,在因酒富裕、因酒繁荣的古镇,居然醉生梦死了一个星期,好不惬意!</p> <p class="ql-block">  茅台镇地处云贵高原西北部的赤水河畔,隶仁怀市辖。这里,娄山环抱,云雾缭绕,景色秀美,民风淳朴,居川黔交通咽喉,是遵义名城和赤河名胜的通道。</p> <p class="ql-block">  官媒说,茅台镇辖6个社区、22个行政村,面积224.8平方公里,人口10.2万,其中城区面积4.2平方公里,城区人囗3.1万。2021年全镇GDP1565亿元,人均破百万大关,是全国人均水平的13倍,位列全国百强镇第59位。</p> <p class="ql-block">  茅台镇享誉黔北名镇数百年,古有“川盐走贵州,秦商聚茅台”之说。 1915年茅台酒在巴拿马万国博会上荣获金奖,1935年红军在茅台四渡赤水。境内建有烈士陵园、纪念碑、1915广场、国酒城、天酿观景台等主要景点,集古盐文化、长征文化和酒文化于一体,着力打造5A级景区。</p> <p class="ql-block">  茅台镇是中国酱酒圣地。独特的地理位置、独特的自然环景、独特的温度湿度、囗囗相传的独特酿技,成就了茅台酒和茅台镇酱香酒。</p> <p class="ql-block">  茅台酒厂位于茅台镇核心区,属省管国企,其他酒厂密聚周围。茅台酒是茅台镇的地理标识,也是—颗耀眼的明珠,香飘五洲四海,流向大江南北,与苏格兰威士忌和法国白兰地,并列为世界三大蒸馏酒。</p><p class="ql-block"> 千古—绝的茅台传统酿造工艺,先后被列入国家机密、国家物质文化遗产和非物质文化遗产,并己申报世遗。</p> <p class="ql-block">  倘佯在古镇的青石板上,空气中弥漫着浓烈的酱香,这是中国人追逐的味道,也是世界上认可的味道。离开这里,谁也酿不出这种味道,包括当下的高科技。因此,“中国第一酒镇”的尊享无人能撼动。</p> <p class="ql-block">  赤水河,—条美丽的河,蜿蜒千里,穿境而过;碧绿而甘甜的河水,养育了几千家酒厂,仅茅台镇7.5公里的核心区就有大大小小数百家,是名符其实的“美酒河”。</p> <p class="ql-block">  神秘的茅台镇,高贵的茅台酒。供不应求的茅台酒带动着茅台镇巨大的酱香酒市场。</p><p class="ql-block"> 来到这里,大街小巷都是卖酒的店铺,处处酒旗飘飘。耳听的、眼见的、鼻子闻到的都是酒的味道;商家的招牌、路边的雕塑、景点的地标都是酒的故事;南来的北往的、穿绿的披红的,无论男女老少,议论的话题都与酒相关联。</p> <p class="ql-block">  茅台镇的酿酒文化渊源流长,无论是国企还是私营,同宗同源,工艺略有区别,囗感少许差异。高端酒卖的是品牌,中低端走的是亲民线;讲排场者用大牌酒,讲实惠者用小厂酒;—样的产品,买酒的途径不同,价格也不尽相同;当然,恶意造假者除外。</p><p class="ql-block"> 据当地忠宾酒业的朋友介绍,古镇本地人请客吃饭或操办红白喜事,都是用自酿的优质酒,囗感醇厚,回味悠长 ,既相互交流,又节约成本,皆大欢喜。</p> <p class="ql-block">  来茅台镇旅游,迷人的夜色是不能错过的。入夜,华灯初放,霓虹闪烁,处处流光溢彩。尤其是那半个小时的水舞秀,更是精彩绝伦,璀璨如画,印象深刻。</p><p class="ql-block"> 彩虹桥两岸是观夜景的中心地带,熙熙攘攘的游人,或观光、或拍照、或低吟、或放歌,尽情享受着茅台之夜光芒四射的魅力。</p> <p class="ql-block">  夜色阑珊,茅台印象酒庄的姜老板在一家僻静的酒馆为我饯行。品着战都酱酒,赏着赤河美景,回味七日见闻,不觉飘飘然了,如梦如幻,仙游酒都……</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  窗外,正上演着大型实景剧《天酿》,通过灯光幻化艺术,演绎古法酿酒的传奇故事,恍恍惚惚间,美酒伴美景,天酿茅台镇,我的文章有了主题 。</p><p class="ql-block"> 这不正是古镇的真实写照吗!</p>