<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><u>枸杞鸡蛋大米粥</u></b></p> <p class="ql-block">요즘 속이 더부룩하여 아침마다 입쌀죽을 끓여먹는다.약간의 입쌀에 좁쌀, 기장쌀을 잘 씻어 구기자 몇알을 넣고 함께 끓인다.죽이 거의다 되면 닭알 한알을 풀어서 넣으며 저어준다. 먹을 땐 간장을 약간씩 묻혀 먹으면 고소하고 제격이다.소화가 안되고 맥이 없을땐 1등 영양식이다.</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><u>水煮花生</u></b></p> <p class="ql-block"> 삶은 락화생에 홍당무우를 조그만 네모로 썰어서 미소와 소금을 약간 뿌린다.</p><p class="ql-block"> 기름에 튀기지 않아서 몸에 유익하다.락화생은 먼저 물에 30분정도 퍼지웠다가 삶으면 푹 삶아져 입안에 넣고 씹으면 고소하고 가루가 된다.</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><u>清蒸金枪鱼</u></b></p> <p class="ql-block"> 먼저 물고기에 세로 칼자국을 내고 파.고수풀,생강을 놓고 料酒를 뿌린후 15분 찐다. 물고기를 다 찐후 파, 생강,고수풀을 가려던지고 물을 쏟아던진다.다시 새로 파,생강,고수풀을 얹고 달군 기름을 약간 물고기에 뿌린다.蒸鱼豉油를 물고기 변두리에 붓는다.이러면 담백하고 고소한 칭쩡찐챵위 완성!!!</p>