<p class="ql-block">文图编辑／三木秀子</p><p class="ql-block">拍摄／三木秀子</p><p class="ql-block">配乐／百里香</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">夏至是二十四节气之一，在我国不同地区，夏至的饮食习俗有所差异，但民间一直流传着“冬至饺子夏至面”的说法。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">夏至这一天，不论是南方北方，家家户户的餐桌上都少不了一道面，老北京的炸酱面、沿海岸的海鲜面，还有各具特色，各种口味的打卤面、拌面、冷面、热面……缤纷呈现。说的我垂涎欲滴口水都要流下来了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">赶紧下厨燃起厨房的烟火，敲响锅碗瓢盆交响曲，调度肉菜面蛋、油盐酱醋，浇拌在夏至面上精彩呈现，美味生香！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今日分享夏至我的【酱香五彩拌面】喜欢吃面条的学起来吧！</b></p> 酱香五彩拌面 准备食材 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">主料：手擀面，鸡蛋，胡萝卜，木耳，金针菇，茼蒿，里脊肉（根据自己家人口定量）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">辅料：油、盐、酱、醋、糖适量</b></p> 操作步骤 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">①和面擀面</b> <span style="font-size:22px;">面粉加入一个鸡蛋、一勺盐，常言道"软面饺子硬面条"，一定要把面和的硬点好吃。（购买手擀面也是不错的选择）</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">②水汆各种拌菜</b><span style="font-size:22px;">：茼蒿、胡萝卜、金针菇、木耳备用。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">③炒鸡蛋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">④炸酱</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">⑤煮面、过水</b><span style="font-size:22px;"> 。锅里放水烧开下面条，煮好之后放在凉白开水里冲凉，放在盘子里备用。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">⑥面条拌酱菜</b><span style="font-size:22px;">，上面放上各种烹制好的蔬菜……，舀上几勺肉酱拌好，然后倒一点醋，搅拌均匀之后就可以吃了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">酱香五彩拌面开吃了。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">日渐绵长金满堂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">夏至以至半夏生</b></p>