採樱桃

襄平老太

在辽化美林园后面山沟沟里，生长着许多野生的樱桃树，每年农历五月，树上结满了红红的樱桃，虽然口感不如市场上的大樱桃，但是这种樱桃具有独特的风味，纯天然的绿色水果。每到这个季节，前来採摘樱桃的人们络绎不绝。

今年去了两次，一次是和同事去的，一次是和老伴去的。所以呈现的照片光线不一致。

都说樱桃好吃，树难栽。不是树难栽而是果难摘，去早了果没成熟，果粒小又不红，口味发涩，去晚了果粒熟透了不好摘，口感又差。必须掌握好时机，在果粒又大又红成熟了的时候去採摘，这时的樱桃最好看也最好吃。摘的时候不要着急，一粒一粒小心翼翼地摘，要不然摘一粒就会掉一粒，看着落地的红樱桃太可惜了。

不怕慢就怕站，不知不觉在欢笑中摘了有好几斤，够吃不摘了回家转，余下的留给后来的人们採摘吧！

辽化野生樱桃树很多，沟沟坎坎随处可见。每年都要去一两次，採摘回来吃一部分，冷冻一部分，余下的熬成水放在冰箱里，就成了又凉又酸又甜的饮料，非常可口。