夏至

墨言

　　今天是二十四节气中的第十个--夏至，也是进入了一年最热的时候，之后将是小暑、大暑节气了。二十四节气是中国古人的智慧结晶，与阴阳八卦、中医五行、十二生肖相互关联，天地人法道浑然一体，组成了中国传统文化的底蕴，二十四节气也被认定为世界非物质文化遗产。

南方的夏至，真不是逗你玩的，三十多度的温度，雷雨及强对流天气层出不穷。当雨水刚停下，太阳晒在身上就象一团火，每天都是湿热闷热的样子，空调没有一时可以停下来。北方的小麦已基本收割完成，南方的稻谷刚开始变黄，还要一段时间才能成熟收割。

我们的家乡现在种的水稻越来越少了，大部分的田都出租给人种经济作物，这有种水稻收益小的原因，也有农民群众大都不想种田，都出去打工的原因吧。记得小时候大家的田里都是种上水稻的，到收割的时候田垌很是热闹，家家户户都基本在同一时间开始收割，那时都是人工收割的，在田里再用人力脱谷机把稻谷与稻草分离，稻草留在田里晒，谷子就用双轮车拉或用竹萝挑到地堂晒，稻谷在晒的时候还要有人不停用脚去翻动，这样才晒得均匀，天气好时晒一到两天稻谷就可以收回家了，但收回家前还要用木风柜进行除杂处理，田里的稻草就要晒多几天，之后又收好挑回家里柴房放好，稻草既可以做燃料，也可以做耕牛过冬时的食料。稻谷的收割到归仓真是一件挺辛苦的事情。但主要的工作都是父母做，小孩子就是小帮手，一直到读书以后的暑假都是要帮手做农活的，这样也锻炼了我们这一代人爱劳动不怕辛苦的精神，反而是现在的小孩都不怎么参加劳动，怕没有肯吃苦的精神了。

夏至也是荷花最艳的时候，现在农村到处在搞乡村振兴建设，为了美化环境，很多村中水塘都种了荷花，荷花盛开的时候的确很美丽，有一种农家田园的诗意，所以在这个季节每到周末，我都会去公园或者农村找寻美丽的荷塘，拍摄荷花的夏日风姿，留下她们清新可人的身影。这也是炎炎夏日的一种解暑小方。但南方的荷花总觉得没有北方的灿烂和丰富，由于天气太热花期也不长。夏至也是我们这里荔枝最好的品种--桂味成熟的时候，听说在夏至吃荔枝是可以滋补身体的，今年的荔枝产量较少，桂味荔枝价格也创了新高。家乡的黄皮也到了成熟的时候，黄皮虽然没有荔枝甜，但有开胃消食的作用。此时的龙眼还未长大，成熟还需要一些日子。

夏至由于天气太热，不适合做太剧烈的运动，要适时放慢脚步，多做轻松闲适的活动，让身心得到休养。这个时候约上三五知己，泡上一壶清茗，一起谈心喝茶，也是一件乐事。又可以在闲暇的时候，一个人品一杯花茶，或者听一首赵海洋的钢琴曲，读一篇林清玄的散文。当然，如果在一个种满各种花木的乡村院子做这些事，那就更加美好了。宋代赵师秀的一首《约客》与此时的心境很相近：黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。左河水的《夏至》就更加应节了：骄阳渐近暑徘徊，一夜生阴夏九来。知了不知耕种苦，坐闲枝上唱开怀。

现在应节的蔬菜食物有黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、豆角、瓜花、通菜、竹笋、麦菜等，夏至应该多食清凉去暑的食物，在我们这里，莲藕排骨汤、绿豆糖水、清蒸海鱼、黄瓜滚豆腐、煸豆角、凉拌青瓜木耳都是不错的选择，小时候豆角煲黄瓜是最下饭的，原汁原味，香中带甜，汁都无得剩。

愿朋友们在夏至季节心境平和，清静康乐，随遇而安。