“你好，毛豆”———合肥市畅园幼儿园小三班班本课程故事分享

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陶行知先生论课程：“全部的课程包括全部的生活，一切课程都是生活，一切生活都是课程。” 课程起源 　　在幼儿午餐环节，有一天在吃毛豆烧鸡，孩子们纷纷把碗里的毛豆挑到残渣盘里。对于孩子来说对于绿绿的东西都不喜欢。为了唤起幼儿对毛豆的喜爱之情，使他们在宽松、自然、快乐的情境中，了解毛豆的主要外型特征和营养价值，养成不挑食的良好习惯，因此，特开展班本课程故事——“你好，毛豆”，既来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。 初始毛豆 　　在种植种子之前，小朋友们认真观看老师讲解毛豆的种子是什么样子的，毛豆结的果子是什么样子的。在老师的介绍下小朋友认识了这些毛豆，小朋友们又仔细的观察了毛豆的外形特征，毛毛的、扁扁的，有豆豆的地方鼓鼓的，两个头上尖尖的。并用真实的毛豆种子让幼儿感受、观察。 种植毛豆 　　我们选择了天气晴朗的日子带领小朋友一起去植物角地进行播种。请小朋友拿上小铲子，在土地里挖上一个一个的小坑，然后将毛豆种子播种下去，每个小坑里面放上5～6颗种子，种子放好后，将挖起来的土再次把这个坑填满。挖坑，播种，填坑这个过程，小朋友们十分喜欢这个播种的过程”填坑这个过程就仿佛是小朋友们把自己的 “宝藏”给藏了起来，而此时的这个“宝藏”正是幼儿带来的毛豆种子，伴随着幼儿们的欢声笑语，我们将毛豆的种子播种完成啦。我们就静静地等待着毛豆种子发芽吧!  毛豆生长过程 　　在种植完毛豆后，我们还找了一段毛豆生长过程的视频给幼儿观察。毛豆种子慢慢发芽，小芽慢慢长高、再长出嫩叶、叶子慢慢变大、长出小小的毛豆、长出扁扁的毛豆、长出鼓鼓的毛豆。在这一生长过程中幼儿随着毛豆变化，嘴里发出惊叹的声音，脸上洋溢着神奇的表情。观看完后还意犹未尽的与同伴讨论刚刚的画面。 　　接下来的一段时间，我们时不时地在散步的时候去植物角看看毛豆的生长情况。有的小朋友说：“你们快看，我们种的毛豆发芽啦。”小朋友的目光一起随着小朋友手指的地方看去，“真的发芽啦，老师快看，我们的毛豆发芽啦！”一旁的幼儿高兴地喊道。边上的小朋友也一起附和起来，“老师快看，我们的种子发芽啦！” 采豆之旅 　　“长毛豆啦，长毛豆啦，你们快来看，长毛豆啦！”一声声清脆响亮的叫喊声中，里面包含着不一样的感情，小朋友们亲手种下去的毛豆，经历了播种，浇水，除草……毛豆经历了发芽，开花，终于到结果了，幼儿们的欣喜之情溢于言表，那一声声的叫喊声中充满了满满的自豪感。我们老师也高兴地说道：“小朋友们，我们的毛豆马上要到收获的季节啦，找个时间，我们一起来摘毛豆啦。” 毛豆玩一玩 　　在充分的准备工作以后，孩子们动作迅速地开始剥毛豆了。瞧！孩子们开心地剥着毛豆，动作一个比一个快，一个毛豆粒也不放过。不到半小时，一大碗毛豆已经全部完成了，垃圾袋里全是空空的毛豆壳，孩子们看着自己的劳动成果非常有成就感。 毛豆变一变 超轻泥毛豆 在老师的介绍下，孩子们对毛豆有了更深的了解、印象，于是他们用各种方法制作毛豆。 “我揉一揉，搓一搓，一会儿就变成小球啦！" “我把豆豆放进豆荚里！” “老师，看，真的好像毛豆呀！哈哈” 亲子毛豆粘贴画 小朋友们在家里和爸爸妈妈一起用毛豆来制作毛豆粘贴画，每个小朋友与父母制作了不同的作品，如毛豆粘贴成的蝴蝶，小花，蜻蜓等其作品。 小朋友们亲子感受制作毛豆粘贴画的乐趣，自己动手剥毛豆准备手工的材料。 毛豆品一品 煮毛豆 老师，毛豆身上有好多毛毛，我们要怎么清洗呢？”有的孩子一根根地去清洗毛豆，有的孩子一把把地清洗毛豆。“毛豆放到水里煮一煮会变成什么样？老师，我们赶紧把毛豆煮一煮吧，我们都等不及了”。在小朋友迫切又激动的期盼下，一颗颗毛豆下锅了。 毛豆还能怎么吃？ 小朋友们与父母在家制作出许多美味的毛豆食物、有毛豆炒香干、毛豆鸡爪等等。 　　《指南》科学领域的教育建议中提出：我们要经常带孩子接触大自然，激发其好奇心与探究欲。我们基于幼儿的生活、兴趣、需要、能力，开展了《你好，毛豆》的班本课程，孩子们通过多元体验活动对毛豆有了更深入的了解，同时孩子的想象力、创造力、动手能力等方面也获得了进一步发展。 　　活动中，我们从孩子的身上挖掘了多种的潜能。原来，课程就存在于孩子的观察、孩子的动手、孩子的游戏中。在他们不断的探索中，我们老师不仅是观察者、记录者，更是和孩子一样是受教育者。我们也将跟随孩子探索的脚步不断前行，将课程游戏化的理念进一步深化，让孩子在自由、自主、愉悦、创造中发展，让孩子在游戏中感受发现、成长的快乐！