零 拷

沙里（苏）

（原创）许民荣

零 拷

零拷，就是拆分零售的意思。

一一 百度

小时候，我最喜欢做的一件事，是帮母亲去拷酱油。母亲常常会给我一个空瓶子和一角纸币，吩咐我去弄堂口的烟酒店里零拷半斤酱油，余下的二三分钱就归我。我常常揣着去小人书摊上看小人书。

　　上世纪五六七十年代，市区每个弄堂口都有一爿烟酒店，店铺不大，品种却不少。店里的酱油、食盐、黄酒、白酒、乳腐、酱菜都可以零卖。那时候的居民家几乎都备有几个瓶子，拷酱油的，拷黄酒的，拷白酒的，还有拷老醋的；拿个碗，化上几分钱，就可以买回一二块红乳腐或白乳腐或酱菜老卜干；甜面酱、花生酱也可以零拷。食油是定量供应的，必须拿着空瓶子和粮油供应证、食油票到指定的粮油店里才能零买到，不像现在可以一桶一桶地买，并且不受限制 。

那时，还有的人家晚上点煤油灯照明，有的烟酒店里就有火（煤）油零拷。

烟酒店里有好几个长柄勺子，有大有小，有木质的，也有洋铅皮的，顶端带一个弯钩。有顾客来零拷时，店里的伙计，后来统一称呼为营业员，就拿起勺子稳稳地伸进酒甏或酱油坛或老醋瓮头里，直上直下，舀满一勺，满而不溢，滴水不漏地倒进你的空瓶子里，一派童叟无欺的样子，那个熟练劲儿的样子常常会叫人想起中学语文书上读过的《卖油翁》一文，想起课文里描写的卖油翁高举油勺子把油正确无误地倒入口径狭细的瓶子里的情景。

在那个每家每户钱粮不多的年代，人们精打细算，醬油要用多少，临时就去零拷多少，不会像现在整瓶整壶地买，更不会有那么多中看不中用的包装纸盒，毕竟零拷的要便宜一些。

在一板一眼的计划经济年代，有什么样的买家，就会有什么样的商家。不仅油盐酱醋可以零拷，就是雪花膏、蛤蜊油也可以零拷，常有家庭主妇拿着空的百雀羚铁皮圆盒或白色的小瓶子去化妆品柜零拷。商家从薄利多销的角度考虑，也愿意用零拷的销售模式进行经营。

开在弄堂口的烟酒店，上门来的顾客大多是弄堂里的街坊邻居，相熟得很，所以那时候的勇士牌、美丽牌、劳动牌、飞马牌香烟也是可以拆开来论支卖的，市民生活里的灵活性赫然存在。

那时候，生了病，有个头疼脑热的，去医院买药，葯片也是拆零后分装在小小的白纸袋里，一般只有三天的量，决不会像现在整盒整盒地卖给病人。

零拷的行为内涵，就是用多少买多少，讲实用，讲简便，效用至上。零拷，没有过度泛滥的包装，简单，实惠。过去的生活拮据，却让人们自觉不自觉地做到了环保至上。


〈完）