舌尖上的课堂----记上海庙学校八年级一班劳动教育烹饪美食

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人间烟火味, 最抚凡人心,每种食物都有温度,每份佳肴都有故事,每道拿手菜都有记忆,食物中蕴含着大千世界,烹饪里也藏着万种乾坤。 <div style="text-align: center;"></div> <div style="text-align: left;">  2022年6月20日,我们八年级一班开展了校本特色系列课程之《烹饪美食》, 本次美食烹饪共有40人,由1名辅导教师和39名八年级一班的学生组成,共分6个小组,每一小组各显身手,做出一道美味佳肴。<br></div> <div style="text-align: center;">(一)食材准备</div><div>主料:西红柿、鸡蛋、茄子、鸡米花、土豆、黄瓜、紫菜<br></div><div>辅料:各种调料、葱、姜、蒜</div> <h3 style="text-align: center">(二)实践操作</h3><div> 自己动手,丰衣足食,在老师的指导下,同学们个个摩拳擦掌、跃跃欲试。同学们神情专注,配合默契,彼此间还不时地给予“温馨提示”。<br></div> <h3 style="text-align: center">(三)成品展示</h3> <p class="ql-block">  新鲜的食材在他们的精心烹制下,变成了一道道美味可口的菜肴:西红柿炒鸡蛋、排黄瓜、凉拌茄子、鸡米花、蛋挞、薯条、紫菜鸡蛋汤……一道道菜品色香味俱全,让人赏心悦目,垂涎三尺</p> <h3 style="text-align: center">(四)美味品尝</h3> <h3 style="text-align: center">(五)收拾整理</h3> 课后,同学们迅速整理,物归原处。 本次美食烹饪增强学生的劳动意识,激发学生劳动兴趣和实践热情,丰富学生课余生活,弘扬中国饮食文化,让同学们真真切切地感受到劳动的快乐。生活即是教育,教育来源于生活。未来,我们八年级一班继续立足实际,探索更多贴近学生现实体验的校本课程,不断创新劳动教育形式,更好地促进学生全面发展。

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