i 健康，i聊一聊肥胖与心血管疾病的关系

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我们这一代年轻人的家庭里，多半有那么一两个“中年发福”的人。因为工作的原因频繁出入酒局、饭局，回到家之后又一动不动地横在沙发上看电视。

身段随着年龄的增长逐渐沉重，刚开始锻炼腿就直哆嗦，索性放弃。俗话说“腰围长一寸，寿命缩十年”，这话一点都不夸张。因为肥胖不仅仅是个外观的问题，更重要的是，它会给我们带来很多健康问题。

就拿心血管疾病来说，发表在《欧洲心脏杂志》的一项研究显示：高度肥胖与心血管疾病风险的增加有关。其中，BMI 每增加 5kg/，患脑出血的风险增加10%，患高血压的风险增加 49%。另外，过高的 BMI 导致超过三分之二的心血管疾病患者死亡。今天我们就来揭示肥胖对心血管造成的那些伤害。

都说心宽体胖的人，心血管疾病越容易找上门，这可是真的。有数据显示，肥胖患者发生心绞痛和猝死的几率提高了足足 4 倍

肥胖不仅伤“身”还很伤“心”，通常，胖子都喜欢吃油腻的食物，如果不加控制，过量油脂会堆积在血管壁上，诱发心血管动脉硬化。

研究发现，与健康人群相比，肥胖者动脉粥样硬化危险高 10 倍。而且肥胖患者的心脏比正常人的肥大，血液中的糖分和脂肪较高，易伤害血管壁，让心脏承受着生命中不可承受之重。与此同时，肥胖者通常容易血压升高，导致出现心功能衰竭的可能。

同时，肥胖越久，心脏越易受伤。因为，肥胖会加重心脏的年龄。调查发现，现代人中，心脏超龄人数不断攀升，30 岁的人拥有 40 岁心脏的人比比皆是。而造成心脏衰老的原因是不健康的生活方式和饮食习惯所致。单是肥胖这一项，就会让你的心脏老 4 岁。

前几年 BBC 有个纪录片叫《解剖肥胖》，被解剖者 60 岁，生前身高 1.65 米，体重215 斤。视频里解剖员介绍：正常的心脏像一块牛排，而她的心脏像拿着一个袋子，松垮垮的，如同 80 岁的心脏，且重量居然有 449 克，比正常的心脏足足重了两倍。这样的心脏没有强劲的肌肉，自然无法有力的输送血液，最后只能衰竭而死。

体重控制在了合理的范围内，心脏自然更加强有力，维持人体日常的活动就能“力更从心”。

不健康的减肥方式，可能让你的心脏更加伤痕累累。首当其冲的，就是体重反复横跳，忽胖忽瘦。弗明汉心脏研究机构开展的一项长达 32 年的研究显示，不管最初体重是多少，体重经常上下浮动较高的人死亡率更高，死于心脏病的概率是正常人的两倍。

其次就是通过节食、控制热量摄入的方式减肥。牛津大学研究人员使用 MRI 成像进行研究发现，限制热量的饮食能降低参与者体内的脂肪和甘油三酸酯，使总胆固醇和血糖下降，但是却发现部分参与者出现了心脏功能的恶化。

当大幅度地减少饮食中的热量时，身体会将脂肪从腹部和肝脏等存储区域释放到血液中。当这些脂肪进入血液时，它们就会传播到心脏，被心脏收入麾下，纳为己有，导致心脏进一步发福。虽然这种心功能的下降在一段时间后会恢复正常功能。

其实，胖子更容易营养不良，食物的营养素将近 50 种，大体分为 6 大类，只有脂肪和碳水化合物摄入过多才会引起肥胖。因此，能量过剩是胖人的主要问题，但这不等同于营养过剩。

要想提高运动的减肥效果，就要增强机体的能量代谢，这就需要增加 B 族维生素的摄入。充足的 B 族维生素特别是 B1(硫胺素)和 B2(核黄素)的摄入，是保证身体运动过程中能量代谢旺盛的前提。同时，维生素 B1 和维生素 B12，也可以帮助调节心脏功能。

运动过程是机体内部的氧化磷酸化过程，会产生大量的活性氧自由基，这些活性氧自由基会对机体造成氧化损伤。维生素 C 是体内重要的抗氧化分子，可有效清除活性氧自由基，减轻身体伤害。同时，抗氧化剂也可以保护身体免受胆固醇氧化的影响。

第三是矿物质铁，它参与体内氧的运送和组织呼吸过程，运动中的能量代谢和脂肪燃烧都需要充足的氧气，这就需要摄入充足的铁，以保障造血功能和氧的运输。这也是增加我们心血管能力的一个重要的营养素。

最后就是我们所熟悉的蛋白质了，优质的蛋白质是促进肌肉生长的物质基础，因为肌肉的主要成分就是蛋白质。充足的优质蛋白的摄入，可以促进肌肉对脂肪的燃烧效率，提高运动的减肥效果。同时身体组织中肌肉的比重增加，使脂肪组织的比重下降，从而真正达到健身塑体的效果。

同时，蛋白质也是营养细胞的必须营养素。再加上健康的生活习惯，适当的

运动，良好的心情，体重才会控制在正常范围，心脏也会更健康。

一白遮百丑，一胖毁所有。肥胖是各种慢性病的发动机，最有效的方法总结起来就六个字：管住嘴、迈开腿。合理饮食、均衡营养、适当运动。减肥不可能一蹴而就，需要坚持不懈。最后祝大家都有匀称的身形，健康的身体，有活力的心脏。

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