最美记忆中的味道

糯米团子

<p class="ql-block">  初居他乡,对这里的一切都感到很新鲜,去菜市场买个菜就像逛商场一样能逛好久,各种没见过的蔬菜、水果、小吃……,但当这里的一切变得熟悉,记忆中的味道便慢慢地浮上来,思乡情更切,特别是每逢节日更甚,想念故乡的时令小吃点心。</p><p class="ql-block"> 清明时节的青团子:虽然这里也能买到青团子,或者淘宝买,但感觉还是不对味,没有老母亲做的青团子好吃。每至清明节,老母亲便会做好青团子,有香豆干馅和红豆馅,馅都是老妈自制,吃老妈做的青团子,一到胃里就感觉五脏六腑都被安抚了,浑身舒坦。</p><p class="ql-block"> 端午的粽子:尝过了这里各种粽子,越发思念故乡的碱水粽子。感谢万能的淘宝,让我买到了心心念念的碱水粽子,只是口感是对了,但缺少了点稻草的清香味。老妈包的粽子,是用碱水煮泡软的稻草扎紧,粽子包好后用文火慢慢炖煮,一早醒来就闻到一股稻草的清香,夹杂着淡淡的碱水香味,让人立马清醒,迫不及待地起床开锅吃粽子咯。赶紧解开稻草结剥掉粽叶,用筷子戳着黄灿灿的粽子沾点白糖,一口软糯香甜的粽子侵袭着味蕾,几口就干掉了一只粽子,一只粽子怎么够呢,再来一只吧。</p><p class="ql-block"> 虽然知道想吃老母亲做的粽子青团子的愿望能满足,但碍于老妈年事已高,还是算了吧,唯求老妈健康平安。</p>