<p class="ql-block"> 脑卒中、高血压、糖尿病、心脏病都与超重和肥胖相关。在我国，肥胖已经成为一个社会问题，减轻体重可明显降低超重或肥胖者患心脑血管疾病的风险。体重分类多根据体重指数（ body mass index , BMI )，即体重（ kg ）身高（ m ）的平方，依据世界卫生组织（ World Health Organization , WHO ）针对亚洲人群推荐的 BMI 切点：<18.5kg/ m 为消瘦；18.5~22.9kg/ m 为正常；23.0~27.4kg/ m 为超重；27.5kg/ m 为肥胖。目前关于肥胖与脑卒中关系的研究结论较为统一： BMI 增高和腹型肥胖均是脑卒中的独立危险因素。</p> <p class="ql-block">膳食营养与脑卒中</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1．每天饮食种类应多样化，使能量和营养的摄入趋于合理；采用包括全谷、杂豆、薯类、水果、蔬菜和奶制品以及总脂肪和饱和脂肪含量较低的均衡食谱。2．建议降低钠摄入量并增加钾摄入量，有益于降低血压，从而降低脑卒中风险。推荐的食盐摄入量＜6g/ d 。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3．强调增加水果、蔬菜和各种各样奶制品的摄入，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入；每天总脂肪摄入量应小于总热量的30%，反式脂肪酸摄入量不超过</p><p class="ql-block">2g；摄入新鲜蔬菜400~500g、水果200~400g；适量鱼、禽、蛋和瘦肉，平均摄入总量120~200g；各种奶制品相当于液态奶300g；烹调植物油＜25g:控制添加糖（或称游离糖，即食物中添加的单体糖，如冰糖、白砂糖等）的摄入，每天＜50g，最好＜25g。研究证据表明，合理膳食对脑卒中的预防有积极作用。合理膳食可以通过控制脑卒中的多种高危因素如原发性高血压、肥胖、高脂血症、糖尿病等降低脑卒中风险。</p> <p class="ql-block">3．研究显示，水果蔬菜的摄入量和脑卒中风险呈负相关。与每天摄入小于3份蔬菜水果（1份蔬菜约为77克，1份水果约为80克）的群体相比，每天摄入3~5份蔬菜水果的群体缺血性脑卒中的发病风险明显降低，每天摄入5份以上蔬菜水果的群体脑卒中发病风险降低更为显著。</p> <p class="ql-block">体育锻炼、健康饮食方式减轻体重的患者，可显著降低糖尿病、心肌梗死和脑卒中的发病率。超重和肥胖者可通过健康的生活方式、良好的饮食习惯、增加体力活动等措施减轻体重，有利于控制血压，也可减少脑卒中风险</p> <p class="ql-block">联系电话：</p><p class="ql-block">魏天主任17703779799</p><p class="ql-block">毛燕护士长18697779750</p><p class="ql-block">杨峰主治医师15083420081</p><p class="ql-block">苏子龙主治医师15138605186</p><p class="ql-block">唐瑞云主治医师13461986846</p>