<p class="ql-block">枇杷果具有止咳润肺的功效，口感酸酸甜甜，而来自本地的枇杷果小巧玲珑，果酸味更浓，随着年龄的增长，酸味浓度含量高的水果难以接受，自己来个二次加工，制作枇杷膏。分享如下：</p><p class="ql-block">主料：鲜枇杷果</p><p class="ql-block">配料：川贝、枇杷叶、冰糖。</p><p class="ql-block">制作：1.清洗干净枇杷果后，去皮去核将果</p><p class="ql-block"> 肉放在碗里一层果肉加一层冰糖。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">2.川贝适量洗净浸泡至软，用搅拌机搅碎或切碎</p><p class="ql-block"> 与果肉、川贝、冰糖混合搅拌在一起，腌制约壹小时以上，（这样枇杷果会自然出水）煮时不用另外加水。</p> <p class="ql-block">3. 腌制果肉时，抽出时间清洗枇杷叶后用榨 汁机搅碎，然后将其煮至浓缩汁液盛出凉冻，去渣备用。</p> <p class="ql-block">4.最后熬制：我是一次性将腌好的枇杷果（已放入冰糖、川贝）枇杷叶汁先用大火煮，边煮边搅拌改慢火至浓稠，凉冻后再用搅拌机搅碎，使其无块状。（口感更好）再煮滚凉冻入瓶。大功告成！</p> <p class="ql-block">没有枇杷叶则省略一个功序，如上所述制作。</p> <p class="ql-block">纯手工自制枇杷膏，因为没有添加剂，如太多十天半月吃不完，为安全起见，再煮滚后凉冻入瓶为好。</p><p class="ql-block">您有更好的制作方法可以交流一下吗？谢谢！</p> <p class="ql-block">谢谢您的观看👀支持😊😊🍒👏👏❤️✌️</p>