麦 收 时 节

谦益

　　又到一年麦收季！

又是一个丰收年！

　　

●对麦收时节印象深刻的还是刚参加工作那会儿，一九八五年前后，每年的6月初（农历五月），单位都要放假或者允许请假，让回家帮助麦收。割麦，打捆，拉到场里，打场，晒粮，入仓，一忙就是小一个月，每天累得腰酸背痛。有谚语：“有钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭“，指的就是农历五月天晴利于麦收，六月多雨利于秋作物生长。

现在大都机收，只有地头和收割机不能割的小地块手工收割，还能找到当年的感觉。

　　●现在的麦收是收割机跨区作业，收割机一到，少则三五天，多则一周就割完净地了。打下来的小麦也是地头直接卖掉，也不拉家仓储了。

　　●掐草辫是农民戴的草帽制作的第一道工序。据说，掐辫子已有一千多年的历史，一直在河南农村里流传着。

从收麦子到掐辫子也有几个工序：

　　○梳麦秆：把收割后的筳子麦进行梳理，去叶；

　　莛子麦是小麦的一个品种，高秆且莛子长，和普通小麦相比产量相对较低。

　　○去麦头：把梳理好的麦秆去掉麦穂；

　　○tou麦秸：留取麦杆最上端的麦筳子择下来掐辫子。tou麦秸时，奶奶、大娘、婶子们常围在一块儿有说有笑，手依然非常麻利地干着活儿。

　　○ 掐草辫

　　每年收完麦子，在河南的很多村头都会看到掐辫子的情况，草辫在小麦产区比较广泛，是草编制品的最基本传统手工艺，可以用来制作草帽、花篮、壶垫、装饰礼品等。

2022年6月