<p class="ql-block"> 幼儿膳食管理是我园管理工作的重要组成部分，是幼儿园与社会、家长联系的纽带，是幼儿园教育工作的有力保障。在幼儿园膳食越来越受到家长关注的今天，我园的膳食管理工作努力走规范化、标准化、科学化的道路。为了进一步完善幼儿园的膳食管理工作，构建家园共育的和谐教育平台，我园于2022年6月17日召开了本学期的伙委会议。</p> <p class="ql-block"> 首先，园长吕建玲代表灵武市第十一幼儿园对前来参会的家委会、伙委会成员，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。</p><p class="ql-block"> 其次，高胜园长宣读本次伙委会流程，就幼儿园的发展规划情况对各位家长做了简单的介绍，随后介绍了幼儿园的领导班子，并指出：家委会伙委会是幼儿园与家长沟通的桥梁，它是一个由园所和家长共同组建的，是沟通幼儿园和家庭、社会的重要纽带。</p> <p class="ql-block"> 伙管室邵亮老师就幼儿营养膳食方面做了详细介绍，我们都会对每天配送来的食材进行质量 、数量 、价格、新鲜度等方面的检验。在食材验收中检查食材有无检验合格证，检验合格证是否标明产名称，生产厂家，产品批号，检验项目及结果。每一样原材料都必须携有检验报告并且验收合格才能入园，食堂工作人员对于食材加工的各个环节都非常严谨认真。</p><p class="ql-block"> 紧接着，邵亮老师对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行分析和解读，同时还向伙委代表介绍幼儿园伙食管理情况、炊事员技能培训、炊事员的操作流程、烹饪流程、消毒流程及食谱的执行情况等内容的具体做法。</p> <p class="ql-block"> 伙管室邵老师视频展示我园部分菜品。一方面让家长们了解幼儿膳食的管理工作，另一方面也希望家长能对我们膳食方面有好的意见或想法，以便今后我们能更好的为幼儿膳食服务。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 生命在于运动，健康在于饮食，科学有效的营养膳食是幼儿健康的基础。</span>保健医许静老师为家长解读我园卫生保健暨营养膳食分析工作反馈，从晨检、体检等方面分析，保健医根据不同情况及时调整，确保伙食质量、饭菜口味的不断提升，保证幼儿的饮食吃出美味、吃出营养、吃出健康！</p> <p class="ql-block"> 幼儿的营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作，我们以抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证幼儿吃好吃饱，吃得卫生，严格执行饮食卫生制度，保证供给儿童生长发育需要的各种营养素。我们幼儿园所有的食品都是设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜，安全的。</p> <p class="ql-block"> 会议结束后，家长们认真填写伙委会意见征询表，就园所的各项幼儿膳食等进行评价并提出意见和建议。</p> <p class="ql-block"> 幼儿园的教育离不开家长的理解、支持和参与，家长委员会、伙食委员会是幼儿园的重要合作伙伴，是幼儿园教育中的重要资源。此次伙委会的召开，增进了家园交流和沟通，使家长更加了解幼儿园的膳食管理工作，有效实现了家园共育。也希望通过伙委会对幼儿园的及时交流与探讨，群策群力，共同为幼儿的健康成长努力 ！</p> <p class="ql-block">编辑：李萍萍</p><p class="ql-block">审核：白雯婷</p>