<p class="ql-block">喜欢削皮吃，或者洗干净直接吃，许多人可能不知道，有些水果做熟了吃会更有营养。 </p><p class="ql-block"><b>水果煮熟了吃不仅能防寒凉，还能为中老年人增加养生效果。有些水果蒸煮一下，就成了一副良药。</b></p><p class="ql-block"><b>1、盐蒸橙子：秒杀一切止咳消炎药</b></p><p class="ql-block">①橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效</p><p class="ql-block">一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。无副作用，适合久咳不愈情况。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">❶把橙子放在盐水中浸泡20分钟，</p><p class="ql-block">❷然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。</p><p class="ql-block">❸放进锅中蒸15分钟左右即可。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">2、热蒸柚子：清火化痰、防血栓</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。</p><p class="ql-block">它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。</p><p class="ql-block">只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">②做法</span></p><p class="ql-block">加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3、热蒸苹果：止泻排毒、易消化</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。</p><p class="ql-block"><b>②做法</b></p><p class="ql-block">将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可。</p><p class="ql-block">稍稍冷却后，即可食用。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4、热蒸红枣：“维生素之王”</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列茅，有“维生素之王”美称。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">最有效的方法就是将干枣蒸着吃。</p><p class="ql-block">蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。</p><p class="ql-block">对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。</p><p class="ql-block">③温馨提示</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。</span></p> <p class="ql-block">5、热橘子：美容护肤，降血脂</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了冬季养生美容的效果，又不会上火。</span></p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">首先将1-2个橘子洗干净，在40℃-50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1-2分钟至微焦。</p><p class="ql-block">③温馨提示</p><p class="ql-block">但是冬季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">6、蒸香蕉：清热润肠防便秘</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。</p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">一旦我们把香蕉煮熟，香蕉“性寒”的缺点就完全消失了。民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。</p><p class="ql-block">③温馨提示</p><p class="ql-block">脾虚泄泻者却不宜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">7、梨子炖汤：止咳化痰、润肺清燥</p><p class="ql-block">①功效</p><p class="ql-block">《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。</p><p class="ql-block">现代医学证明，梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。</span></p><p class="ql-block">②做法</p><p class="ql-block">梨必须隔水蒸，或者放汤，或与药材清炖也可。梨性寒，把梨煮成汤后使其寒性降低，润燥清火作用更佳。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">8、山楂粥：强心、降脂降压</p><p class="ql-block">功效</p><p class="ql-block">山楂有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。</p><p class="ql-block">山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。</p><p class="ql-block">蒸熟的山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。</p><p class="ql-block">山楂、大米一起煮粥食用，可预防消化不良，还可起到辅助抗癌的作用。</p><p class="ql-block"><b>大枣熟吃能有助消化、梨子熟吃能止咳化痰……健康的美味，最适合我们在冬季里犒劳身体，滋润身心。动手试试吧。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><a href="https://m.sohu.com/a/444415808_100013024?strategyid=00014" rel="noopener noreferrer" target="_blank">查看原文</a> 著作权归作者所有</p>