《益阳小吃白粒圆》

竹山湾非遗传习所 ( 孟龙 )

<p class="ql-block">《益阳小吃白粒圆》</p><p class="ql-block">文:龚孟龙</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">益阳人啊手巧</p><p class="ql-block">普通的大米</p><p class="ql-block">经过他们的手</p><p class="ql-block">能够做出各种形状不同</p><p class="ql-block">风味迥然的小吃</p><p class="ql-block">如白粒圆、米酒、发巴巴</p><p class="ql-block">松糕米、八宝饭、年糕等</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天就先说白粒圆吧</p><p class="ql-block">我们老家一种</p><p class="ql-block">传统地方小吃</p><p class="ql-block">特别是在八十年代、</p><p class="ql-block">九十年代初</p><p class="ql-block">桃花仑七路车站边上</p><p class="ql-block">有个郭老倌</p><p class="ql-block">他的白粒圆啊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">真的真的是</p><p class="ql-block">成了我们益阳</p><p class="ql-block">一种独具的特色</p><p class="ql-block">也是名牌风味小吃</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白粒圆润滑鲜嫩</p><p class="ql-block">酸辣可口</p><p class="ql-block">具有清凉退热功效</p><p class="ql-block">在炎热的夏季</p><p class="ql-block">既可解渴、又可止饿</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">千年文化传承</p><p class="ql-block">百年坎坷琢磨</p><p class="ql-block">益阳美食白粒圆</p><p class="ql-block">色香味美、绝妙佳品</p><p class="ql-block">我们吃的是故事</p><p class="ql-block">…………</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">想起了一首(童谣歌)</p><p class="ql-block">一个哟</p><p class="ql-block">磨叽磨白浆</p><p class="ql-block">磨阿推啊、摇啊摇</p><p class="ql-block">一个哟</p><p class="ql-block">竹筒几、去白粒粒</p><p class="ql-block">哎哟……</p><p class="ql-block">哟哟哟、磨啊、磨米桨哦</p><p class="ql-block">,上灶台啊、捡柴烧</p><p class="ql-block">捡点柴仉发火烧</p><p class="ql-block">发起火烧煮白桨哦</p><p class="ql-block">拿起竹筒,挤去白粒粒</p><p class="ql-block">哟哟、呵呵呵,</p><p class="ql-block">放一点姜哟、来点酸菜心</p><p class="ql-block">搞点辣椒哇</p><p class="ql-block">咋把胡椒粉也</p><p class="ql-block">水打三个滚哦</p><p class="ql-block">白粒圆啊、那好吃</p><p class="ql-block">哟哟哟哟……飘香飘去洞庭湖</p>