<p class="ql-block"> 【题记】陶行知先生说：“好的生活就是好的教育。”“教育回归生活”不仅是基础教育一直倡导的理念，也是幼儿身心发展特点的需要。站在儿童的视角，在自然主义教育观的关照下，让幼儿园课程回归自然、回归生活、回归儿童，是我们一直以来实践的旨归。植物课程“番茄”，是一场基于儿童的原有经验，引领儿童从身边熟悉的事物开始，探秘生活中更多奇妙未知的体验之旅。</p> 课程起源 <p class="ql-block"> 种植和植物是幼儿园课程的重要资源。在春季播种时节，为了让孩子们了解植物生长的神奇变化，从中获得种植和有关植物的经验，故生成了《番茄成长记》这一主题活动，让孩子通过亲手播种、管理、记录、直到收货，在与环境、植物、同伴的互动对话中，体验、探究与发现注重培养幼儿的认知能力及相互合作、共同分享的美好情感，从而爱上吃番茄，养成热爱劳动、珍惜劳动成果的好品质，让幼儿真正成为种植的主人。</p><p class="ql-block">网络图</p> <p class="ql-block">预设目标：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.认知目标：了解番茄的特征及生长过程，并知道番茄的营养价值；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2.技能目标：在番茄的成长过程中产生探索的兴趣，发展观察、操作、表达能力；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3.情感目标：感受番茄的美味，体验吃番茄的乐趣，从而喜欢吃番茄。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">对番茄的猜想：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">戴戴：番茄会长多高？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">诺诺：番茄能长多大？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">昊昊：长出来的番茄是什么颜色的？</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"></span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">纯纯：番茄的叶子是什么样的？</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px; color:rgb(22, 126, 251);">小朋友们对长出来的番茄充满了好奇心，说干就干，我们一起去了种植园，准备除草啦！</span></p> <p class="ql-block">我们先把外面的草拔光吧！</p> <p class="ql-block">看！小朋友们齐心协力，一起拔草，干的多起劲！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 番茄🍅成长之旅 <p class="ql-block">我们在种番茄哦！</p><p class="ql-block">老师，把种子种进去再浇水，真的会长出番茄嘛！</p> <p class="ql-block">快看！我们种的番茄🍅真的发芽啦！太神奇啦，多浇水，再浇浇水</p> <p class="ql-block">苗长高了，地方不够用了，我们一起去把番茄移栽到外面吧！</p> <p class="ql-block">草终于都拔光啦！</p><p class="ql-block">好开心！</p><p class="ql-block">苗苗也移栽好啦！</p><p class="ql-block">我们一起摸摸小苗苗吧！</p> <p class="ql-block">诺诺：移栽好了，它还能继续长高吗？</p><p class="ql-block">媛媛：那还需要给番茄苗浇水了吗？</p><p class="ql-block">玥玥：我还需要做什么呢？</p> <p class="ql-block">哇，好神奇呀！真的长出了果子，果子越来越大啦！</p> <p class="ql-block">老师，快看，苗苗怎么了，怎么有那么多小虫子在上面，是生病了吗？小叶子会不会痛。</p> <p class="ql-block">然然：老师，用什么办法才能把虫子赶跑呢</p><p class="ql-block">老师：你们一起想想办法吧？</p><p class="ql-block">涵涵：可以打药水</p><p class="ql-block">珂珂：可以把它们赶跑</p><p class="ql-block">老师：都是非常好的办法呢，我们一起来试试好不好啊！</p> <p class="ql-block">🐛被赶跑了，我们开心的笑了。</p> <p class="ql-block">可是......草也越来越多了，我们快来一起拔草吧！</p> <p class="ql-block">“番茄长大了，撑不住了，倒下来了，怎么办呀”孩子们看到了十分着急，我们鼓励孩子说一说自己的好办法，最后我们像农民伯伯学习了，四处找了木棒子，然后插在泥土里，用小绳子把番茄苗绑在木棒身上，作为番茄的依靠，保护着番茄成长，就像老师保护着孩子们一起，陪伴着孩子们成长，木棒子也陪伴着番茄成长，让番茄依靠着，不管风雨打都会抱紧番茄苗。</p> <p class="ql-block">“番茄成熟啦番茄成熟啦，我们去摘吧”孩子们开心的奔向种植园地，然后找到成熟的番茄，迫不及待的采摘。</p> <p class="ql-block">感受收获的喜悦</p> <p class="ql-block">红红的番茄🍅真诱人，还舍不得吃呢！</p><p class="ql-block">番茄为什么会变红呢？</p><p class="ql-block"> 番茄变红是由于细胞的有色体在起作用。 番茄的红色来自一种含有特殊类胡萝卜素和番茄红素的质体，番茄果实在未成熟前由于果皮含有大量的叶绿素而呈绿色。随着果实的成熟，果皮转变为黄色、橙色、红色等，这是由于叶绿素分解和类胡萝卜素显色所致。类胡萝卜素，在酸或碱的作用下，不变色，因此可与花青素区别。</p> 番茄调查表 <p class="ql-block">我们提前发了《番茄调查表》让孩子们带回去跟家长们一起完成，综合孩子们的调查，我们发现番茄可以做番茄炒蛋、番茄蛋汤、凉拌番茄、番茄炖牛腩、番茄酱、番茄罐头等等，随后我们决定用番茄也来制作一道美食一起共享美味。</p> 番茄美食篇 <p class="ql-block"> “番茄”热潮在孩子们解决一个个问题后慢慢的推进，在处理被切掉的番茄过程中，孩子们萌发了制作番茄美食的愿望，孩子们陆续从家里又带来了许多鸡蛋，我们准备去生活馆里去做番茄炒蛋，进入生活馆，孩子们亲自动手洗番茄、切番茄。然后把糖加到番茄里搅拌搅拌，凉拌番茄就做好啦。我们做了一道番茄炒蛋，先将鸡蛋炒散，然后在加入番茄一起翻炒，加点盐也加点糖，加点水闷一下，美味的番茄炒蛋就出锅了，可把孩子们馋坏了，端上桌，孩子们迫不及待就开吃了。“哇老师，这个番茄好甜呀！”“鸡蛋好吃，我喂你吧”看着孩子们其乐融融的围桌吃饭，老师们心里也十分高兴。</p> 集体活动 美术活动《番茄拓印画》 <p class="ql-block">“老师番茄叶子涂到树叶印出印不一样的颜色，小杨兴奋的说“哇老师太奇妙了，太可爱了吧！</p> 美术活动《我眼中的叶脉》 <p class="ql-block">孩子们通过仔细观察番茄叶子的叶脉，然后用线条来表示叶脉，锻炼了手部的精细动作练习，对于绿色色彩也有所感知。</p> 科学《番茄记录表》 <p class="ql-block">番茄成长记主题墙</p> <p class="ql-block">《番茄成长记》主题活动不但给孩子带来了神奇独特的体验，也给老师们留下了深刻的记忆，更新了观念并对课程有了全新的认识。种植园作为幼儿的重要环境，在幼儿教育中的作用是不可替代，这是生动的活教材，这是幼儿探索的根据地，它是教师更新理念的试验田。</p>