<p class="ql-block"> 按照陇南市武都区教育局中共陇南市武都区纪委监委派驻武都区教育局纪检监察组印发的《全区中小学(幼儿园)学生餐饮保障突出问题专项整治实施方案》（武教发〔2022〕91 号文件要求，决定在陇南市武都区蓝天幼儿园开展学生餐饮保障突出问题专项整治工作。现将有关事项公告如下:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">一、整治重点</span></p><p class="ql-block">(一)采购方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">排查是否存在以下问题：食品食材缺斤少两、滥竽充数。</p><p class="ql-block">(二)食堂管理方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">排查是否存在以下问题：幼儿园食堂管理不规范、制度不健全，以罚代管、随意性大等。未建立执行物品出入库管理和库存盘点制度，入库、验收、保管、出库手续不齐全，物、据、账、表不相符，导致物品流失。定价机制不合理、价格调整不及时、饭菜价格虚高。未落实食品安全幼儿园相关负责人集中用餐陪餐制度。</p><p class="ql-block">(三)食品食材质量方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">排查是否存在以下问题：供应商供应或采购的食品食材无产品合格证明、检疫或检验合格证明，出现“三无”产品、过期食品、腐败变质食品、不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂等食品相关产品，以次充好、质次价高。幼儿园食堂供应的饭菜品种单一、缺斤少两、质量不高、营养搭配不合理、不科学。</p><p class="ql-block">（四）食品卫生安全方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">排查是否存在以下问题：未按照有关要求建立相关食品安全监督检查机制，或监督检查不经常。幼儿园内部领导机构不健全，管理制度不完善，管理人员配备不到位。幼儿园食堂无《食品经营许可证》。幼儿园食堂“互联网+明厨亮灶”不达标，未做到视频监控全覆盖，环境卫生差，安全风险隐患高。幼儿园食堂未建立食品安全追溯体系，未能严格执行进货查验记录和索证索票、电子一票通等制度。食品加工操作流程不规范、留样不合规。未按规定对设施设备进行清洗消毒、维修保养。食堂从业人员未取得健康证明或健康证明过期。</p><p class="ql-block">(五)问题排查方面</p><p class="ql-block ql-indent-1">排查是否存在以下问题：在资金管理、采购、配送运输、食堂管理、落实陪餐制度等各个环节中弄虚作假、暗箱操作、吃拿卡要、优亲厚友、吃回扣拿提成、以权谋利等。幼儿园教职工违规参与食堂档口、超市经营，借机谋利等。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">二、时间安排</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">专项整治工作于2022年12月底结束。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">三、投诉方式</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">欢迎广大群众和师生进行监督，发现我园学生餐饮保障问题的，可通过以下方式投诉反映或提供相关线索。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">电 话：0939-8260324</p><p class="ql-block">邮 箱：649918420@qq.com</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 陇南市武都区蓝天幼儿园</p><p class="ql-block"> 2022年6月6日</p> <div style="text-align: center;">监制：王海霞</div><div style="text-align: center;">审核：李红琴</div><div style="text-align: center;">编辑：包冬梅</div>