新密市市直第三幼儿园召开幼儿伙委会纪实

新密市市直第三幼儿园

幼儿是祖国的未来，做好幼儿膳食的营养搭配、保证幼儿的健康成长，一直是新密市市直三幼膳食管理目标，幼儿园伙委会是幼儿膳食管理的重要方式。沐浴“能力作风建设年”的新风，幼儿园伙委会也有了新的调整，伙委会主角由伙食管理者、保健医、教师、家长代表，变成了幼儿园的小朋友。 　 6月16日上午，在幼儿园多功能厅召开了一场别开生面的幼儿伙委会，这次会议参与的主角是中大班的24名幼儿代表，同时还有新密市市直第三幼儿园园长王伟红、后勤副园长、保健医和炊事员代表，通过倾听孩子们对幼儿餐点的想法和建议，更好的改进膳食食谱，促进幼儿健康成长。本次幼儿伙委会分为两个篇章：幼儿膳食篇、参观食堂篇。 幼儿膳食篇 　幼儿伙委会在园长与孩子们亲切温暖的对话中开始了。“孩子们，我是谁呀？今天你们是来干什么的？什么是幼儿伙委会？你觉得幼儿园的饭菜、点心怎么样？你都喜欢吃什么？不喜欢吃什么？幼儿园吃什么，谁说了算？”在园长的耐心引导下，孩子们争先恐后地发言：“园长妈妈，幼儿园的饭菜最好吃啦、幼儿园的饭菜太丰富了，每天都不重样、我们吃的食材都是最健康营养的、幼儿园吃什么我们小朋友说了算、我喜欢吃糖醋里脊、我喜欢吃饺子、我喜欢吃……”王园长跟着孩子们的话语，步步深入引导，教育孩子们要感谢保健阿姨精心的为我们安排食谱，要感谢炊事员叔叔阿姨辛苦的为我们做出美味餐点，我们要做到不挑食、不浪费粮食，并为孩子们颁发了“小小美食品鉴员”奖牌，告诉他们：今后你们要多问问小伙伴对我们餐点的意见，喜欢吃什么，不喜欢吃什么，都可以直接告诉园长妈妈或者老师，幼儿园将多听小朋友的意见，把幼儿餐点制作成孩子喜欢的、营养均衡的、有助身体成长的餐点。 　接下来，后勤副园长带领孩子们一起看图回忆幼儿吃过的早餐、午餐和午点，引导孩子们说出餐点的名字，用的都有哪些食材，什么是时令蔬果，找找这些餐点中哪些是不同季节的的时令蔬果，为什么要吃令蔬果？…… 　“园长妈妈，为什么以前的卤面条是黄黄的，现在吃的卤面条是白白的？”“白白的面条是因为没有添加酱油，这样更能吃到食物原来的味道，对身体健康营养更有好处！” 　向孩子们详细介绍食物营养宝塔，引导孩子们知道哪些食物应该多吃，哪些应该少吃。我们幼儿园孩子吃到的美味餐点都是保健阿姨根据食物营养宝塔和小朋友身体营养的需要，非常精心制定出营养食谱，没有任何添加剂，吃起来特别营养、健康、安全！ 　“来，给自己喜欢的餐点贴上笑脸，争做小小美食品鉴员。”“那是不是哪个笑脸最多，就多给我们做这些好吃的呀？” 参观食堂 　中大班的24名幼儿代表，在保健医带领下来到食堂门口，穿戴好围裙、口罩等衣物，做好消毒措施，进入了心心念念的食堂。　 　保健医顺着食堂的流水路线，带领孩子们参观了更衣间、主副食仓库、粗加工间、操作间、面点间、洗消间、备餐间，还介绍了孩子们特别感兴趣的不同颜色的案板、蒸车、饺子机、包子机、和面机等食堂设备和简单的操作流程。 　孩子们在饺子机前面热烈讨论：“我们喜欢吃的饺子是怎么从机器做出来的？”“幼儿园下次做饺子的时候，邀请大家来参观。” 　孩子们看到制作餐点的叔叔阿姨们，脸上流出的汗滴时，主动给他们擦拭汗水；看到他们辛苦的劳作时，给他们贴上感激的笑脸贴。 　大班的孩子还参与了五彩面点的制作，有模有样的压模，各种各样的面点造型，在孩子们手中瞬间完成！ 　本次幼儿伙委会在孩子们开心的参观中结束，但他们还意犹未尽，“下次我们还会来参观食堂吗？”本次幼儿伙委会真正让幼儿成为膳食管理的参与者，真正聆听孩子们对幼儿园一日饮食的想法和建议，是我们做好幼儿膳食路上最根基的收获，感恩三幼的孩子们。今后我们将继续秉承安全、健康、科学、营养的膳食理念，不断优化幼儿餐点，为孩子的身体健康奠定夯实基础。