尝果品文精神爽

太行

炎炎夏日，品味佳果的同时，也在诗文与历史中丰盈自我的精神，那是多么快意清爽的事啊！

夏天的味道，是从一颗莹莹可爱的樱桃开始的。进入火红的五月，水灵灵像玛瑙，晶莹剔透，丰泽润丽的樱桃就上市了。

樱桃以其婀娜玲珑的身姿、娇艳光洁的色泽、甜酸适中的口感，深受众人喜爱。白居易《吴樱桃》：“香色鲜浓气味殊”引众人纷纷前往采摘，硕果累累的樱桃园一派“鸟偷飞处衔将火，人摘争时蹋破珠”的热闹景象。

杜牧更是被樱桃的味道深深吸引，不仅盛赞“新果真琼液，未应宴紫兰”，更发出“流年如可驻，何必九华丹”的赞叹！

宋代诗人杨万里不仅写过七言绝句《樱桃》，记录采摘樱桃后小心翼翼、十分珍爱的心情，更以一道名曰“樱桃煎”的美味入诗，记录下樱桃蜜饯的做法：“何人弄好手？万颗捣虚脆。印成花钿薄，染作水澌紫。”只因“北果非不多，此味良独美”。

最能代表夏天的水果，当属西瓜。绿皮红瓤、甘甜多汁的西瓜最早在东汉刘桢的《瓜赋》中走出，带着沙沙香甜的味道，轻易便能驱散夏日的闷热。“杨晖发藻，九彩杂糅；蓝皮密理，素肌丹瓤；甘逾蜜房，冷亚冰霜”。

夏日里吃西瓜，那才叫让人销魂。而西瓜最妙的吃法，是以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。你看经历过沙场百战的文天祥抽出佩刀，切开用冰凉井水浸泡过的西瓜，“下咽顿除烟火气，人齿便作冰雪声”，好不痛快！

每年端午节前后，岭南朋友就快递荔枝来。接过朋友的新鲜荔枝，只见上面印着苏轼的名句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”和“岭南特产”。

是啊！荔枝是岭南特产也是夏天的味道。古人云：”夏至食个荔，一年都无弊。”人们熟悉的诗句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。这是唐明皇用荔枝博得妃子一笑的诗句，更是杜牧对对历史的反思与诘问。

我们知道苏东坡虽一生颠沛流离，却始终对生活充满情趣的热爱。贬谪惠州时，他有了舌尖上的新发现，笑吟“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。

六月杨梅红。一想起酸甜可口、饱满多汁的解暑佳果杨梅，便会口舌生律。尤其是将杨梅先用食盐渍浸片刻，既能杀菌，且能减少酸味。“玉盘杨梅为君设，吴盐如花胶白雪。持盐把酒但饮之，莫学夷齐事高洁。”透过《梁园吟》可以看到，李白用食盐渍浸过的杨梅佐酒，可见杨梅味美一斑。

每当收到浙江朋友朝发夕至的杨梅时，更有清代李渔赞美杨梅的醇美滋味的感觉：“红肌生粟初圆白，紫晕含浆烂熟时。醉色染成馋客面，馀涎流出美人脂”。

现如今，交通与物流发达，信息和快递让老百姓想在吃荔枝、尝杨梅的季节尝尝历史名人“点赞”的水果，只需轻轻触屏，便可朝发夕至，闪送到家。这正是“旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”。

夏日渐深，让我们在品味佳果的同时，也在诗文与历史中丰盈自己的精神和滋养情感。