老妈的午餐（6.15）

树

昨天去朋友家吃饭，她老公做的菜大家都很爱吃，小葱拌豆腐、凉拌黄瓜、凉拌变蛋虽然都是家常菜，但是非常爽口，配上甜汤（河南一种类似粥类的面汤）我带的泡菜加一点生抽辣油香油，配着馒头，完美！

早上想着中午给老妈准备什么菜呢？我买了豇豆、西红柿、茄子。豇豆焯水后放入盐味精香油凉拌，没有放蒜，因为医生不让吃，西红柿炒茄子，没有放很多油，慢慢把西红柿沙炒出来，加入一点蚝油，白糖提鲜味道就出来了。

因为上班，如果中午回家现炒现吃来不及，我就选了这两样，提前做好。没有选叶菜，避免亚硝酸盐产生。到时候老妈热菜微波炉加热一下就可以吃了。

生活就是要不断的尝试，努力改善。