<p class="ql-block" style="text-align: center;">2022年第2期</p><p class="ql-block"><br></p> 学校食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，关系到学校的正常教学秩序。严把营养午餐食品安全关，用心做好安全放心营养餐！ <h5 style="text-align: center"> <b>严格落实学校食堂食品安全管理责任</b></h5> <h3 style="text-align: center"><b>食品安全应急演练</b></h3> 凤鸣镇朝阳小学开展学生营养午餐食品安全应急演练，增强师生对食品安全的意识，提升了学校应对突发安全事件快速反应和应急处置的能力，为学生食品安全管理增加了保险系数。 <h3 style="text-align: center"><b>学校膳食委员会家长代表试餐</b></h3> 五丈原初级中学邀请学生家长体验学生营养午餐，“零距离”监督学校营养餐烹制及食堂管理，“检验”饭菜质量、午餐口味，共同守护学生舌尖上的安全。 <h3 style="text-align: center"><b>食品安全培训</b></h3> 蔡家坡岐星小学适时对学校炊事人员开展食品安全培训，从库存、加工制作、备餐、分餐、消毒、保洁、人员管理、环境卫生、食品安全知识、操作规范等方面进行严格要求，不断增强学生炊事人员的食品安全意识，确保每一位师生吃得放心、舒心、开心。 <h3 style="text-align: center"><b>学校食品安全自查</b></h3> 蔡家坡第二小学坚持开展食堂食品安全日查、周查等工作，细化营养餐日常管理，保障师生饮食安全。 <h5 style="text-align: center"><b>坚持学生营养午餐食品安全监管常态化</b></h5> <h3 style="text-align: center"><b>资助中心检查</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>市场监督部门联合督查</b></h3> <h3 style="text-align: center"><b>开展食品安全抽检监测</b></h3> 对学生营养午餐采供食材实行抽检，确保学校食材安全。 一年来，岐山县通过“校园自查、县局普查、部门督查”等方式，多措并举开展学校食堂食品安全检查工作，确保检查到位、督促整改到位，确保学生营养餐不出任何问题。 （本期素材提供：凤鸣镇朝阳小学、五丈原初级中学、蔡家坡岐星小学、蔡家坡第二小学） <h3 style="text-align: right;">岐山县营养办</h3>