<p>爱美食、做美食、享受退休生活的快乐！</p> <p> 乐 活</p><p>退休趣味在厨房，</p><p>一日三餐灶台旁。</p><p>锅碗瓢盆叮咚响，</p><p>油盐酱醋调味香。</p><p>荤素搭配凉拌菜，</p><p>粗细混合五谷粮。</p><p>岁岁年年欢乐活。</p><p>日日天天喜安康！</p><p> —冬日暖阳</p> <p>精选食材、精细制作、美味鲜香、营养健康：三鲜盒子～排骨冬瓜汤！😄</p> <p>亲自动手制作酥饼，美味又营养！😄</p> <p>香酥可口！食欲大增！</p> <p>再配上一碗粉丝菠菜汤！美味极了！</p> <p>亲自制作纯天然绿色山芹菜馅的健康美食，皮薄馅大18个褶！</p> <p>亲手制作我最喜爱的、大自然馈赠的、山里的婆婆丁“蒲公英”馅大蒸饺，药食同源，祛火开胃营养美味！</p><p><br></p> <p>热爱生活、体验生活、享受生活、乐在其中！</p><p>做做自己喜爱的饭菜，享受美食。过自己想要的生活，活出自己想要的样子！</p><p>锅贴玉米面大饼，极好的美食！</p> <p>油饼卷大葱</p> <p>闲暇时间包包饺子，放在冰箱里速冻，忙时随时可以享用！</p> <p>包水饺</p> <p>豆沙包，粗细搭配，营养美味！</p> <p>自制桂花蜜</p> <p>桂花红豆沙包</p> <p class="ql-block">桂花豆沙糯米饼</p> <p>自制蔬菜鸡蛋饼，膳食营养均衡，美味健康！</p> <p>西红柿具有润肠通便、延缓衰老、降压利尿、美容等功效。</p> <p>美味凉爽的大冷面</p><p>冷面既清凉馥郁，又甜酸可口。所以在炎炎夏日里吃一碗冷面，不仅清凉更有解暑作用。</p> <p>古人说“三日可无肉，日菜不可无”，可见蔬菜的重要性。蔬菜中富含人体所必需的多种营养素，是矿物质和维生素的主要来源。</p> <p>端午节通过亲自动手包粽子，以感受美好的节日氛围，感知除瘟袪病的安康心愿，感悟端午节的文化真谛。</p> <p>各种馅料、各种形状的粽子！</p> <p>煮好了，放在冰箱里冷冻，随时可以享用！</p> <p>百合有很高的药用价值，具有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能</p> <p>营养早餐：百合大枣山药杂粮粥，具有滋阴养胃，清热润燥之功效！再配上芹菜白菜馅饺子，寓意勤来百财😁煮鸡蛋、西蓝花、桔梗小咸菜、糖醋仔姜，驱寒又营养均衡！祝大家吉祥安康！</p> <p class="ql-block">野生小鱼：营养丰富，味道鲜美，富含多种氨基酸和矿物质，具有提高人体免疫力作用。</p> <p>干煎小鱼</p> <p class="ql-block">清蒸大闸蟹味道鲜美，营养价值非常丰富，蛋白质含量非常高；含有大量的微量元素。不但可以促进新陈代谢，还可以吸收其中丰富的钙离子、钾离子和钠离子，从而增强人体的免疫力，增加骨骼的强度。</p> <p class="ql-block">营养美味酱牛肉：具有补中益气、滋养脾胃的功效。酱牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。</p> <p class="ql-block">红烧猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素以及钙、磷、铁、镁等营养成分；含有胶原蛋白成分，具有美容抗衰老、促进毛发、指甲生长的功效；还有保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽的作用。而且，经常吃猪脚，还能延缓中老年妇女骨质疏松速度的作用。</p> <p class="ql-block">自制猪皮冻：含有大量的胶原蛋白成分，具有美容抗衰老等作用。</p> <p>清蒸蔬菜藕粉丸子</p> <p class="ql-block">拔丝芋头山药</p> <p class="ql-block">芋头富含抗体球蛋白，能增强人体的免疫力；调整人体的酸碱平衡，起到美容养颜、乌发的作用；还能防治胃酸过多症；此外它还含有一种能调节生理节奏的褪黑素，因此老年人睡前吃芋头有助睡眠等丰富的营养价值。</p><p class="ql-block">山药含有丰富的纤维素以及黏蛋白，具有健脾养胃补肾的功效；山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳等症状。</p> <p>乡味浓浓的一锅烩～荤素搭配、营养美味可口！</p> <p>春天一到，野菜便是最好的美餐！</p> <p>刺嫩芽，营养美味。</p> <p>婆婆丁、小根蒜。</p> <p>猫爪子，用鸡蛋炸豆瓣酱来蘸着吃。开胃下饭。这些野菜富含多种维生素和矿物质，是尚好的营养美食，具有降脂降糖降血压功效！</p> <p>香菇扒油菜</p><p>香菇的营养价值及高，具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，它可以提高人体的免疫力，促进有益细胞的产生，杀死癌细胞，是很好的抗癌食品，此外还可以延缓衰老、降血脂、降血压，降低胆固醇等；油菜富含丰富的钙、铁、钾、维生素C及膳食纤维、胡萝卜素等，即能明目，又具有降血脂，清热解毒，促进血液循环，提高人体免疫力。总之这道香菇扒油菜是非常健康的营养家常菜。</p> <p>秋葵是一种营养价值很高的保健蔬菜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素A和维生素B群，还有丰富的矿物质。具有补肾填精、保护肠胃、改善贫血、补钙、美容养颜等功效。</p> <p>凉拌秋葵</p> <p>除夕夜是一年最幸福的快乐时光，丰盛的年夜饭，品着自己酿制的🍷红葡萄酒，再放进甜甜的蜂蜜，寓意幸福的日子红红火火，美好的退休生活比蜜还甜！😄👍🏻👍🏻👍🏻</p> <p>糖醋木耳、油炸胡萝卜鸡蛋丸、韭菜小炒肉、扣肉、清蒸梭子蟹、醋溜娃娃菜、五香酱牛肉、香菇扒油菜</p> <p>扣肉肘子、醋溜西蓝花、煎带鱼、炸元宵、清蒸大闸蟹、拔丝地瓜、肉丝凉拌绿豆芽</p> <p>在小山庄里烤玉米，是我钟爱的美食！每每来到小山庄从地里掰回来的新鲜的不上化肥的纯绿色甜糯玉米，放到火上烤，发出噼噼啪啪的响声，扑鼻的浓郁香气，那种感觉真是妙不可言，还是小时候的味道！😀😀😀</p> <p>制作各种小菜，是佐餐的尚好美食！</p> <p>土豆牛肉咸菜</p><p>小小土豆、鲜牛肉、干红薯梗、香菜等。</p><p>真材实料，去杂选优，精心烹饪，美味佳肴，佐餐美食，开胃下饭，营养均衡，乐在其中！</p> <p class="ql-block">亲自制作正宗地道的朝族苏叶咸菜，佐餐美味，开胃又养胃，好吃极了！</p> <p>自制香脆豇豆，佐餐佳品，不仅下饭开胃，更能起到健脾利湿、补肾益气之功效。</p> <p>自制正宗朝鲜族辣白菜，哈哈！虽然食材白菜很小，但它可是生长在果园里的、不上化肥、纯绿色、无污染，吃着放心的上好食物！</p> <p>糖醋仔姜：俗话说得好冬吃萝卜夏吃姜，早上三片姜胜过喝参汤！伏天里每天早餐吃上几片，甜酸爽口，又能除湿驱寒，开胃健脾，是很好的佐餐小菜！👍🏻👍🏻👍🏻</p> <p>冬令美食腊八蒜</p> <p>制作腊八蒜选材讲究，紫皮大蒜与米醋是最佳搭配，腊八这天泡制，到了除夕启封，口感清脆，颜色翠绿，是吃饺子和大鱼大肉的最佳佐料。</p> <p>它的功效与作用：对抗感冒，经过醋泡的大蒜去掉了辛辣的味道，而且没有了浓浓的大蒜臭味，也平添了酸香味。此外还有美容养颜、杀菌防毒的作用，腊八蒜酸香不辣，具有去油解腻，有助消化、开胃和降脂降压等神奇的功效！</p> <p>自制剁椒：正宗安全无添加！可做菜，可拌面、可佐餐，尤其做剁椒鱼头、香辣豆腐等更加美味可口的开胃美食，好吃极了！</p><p>食材：红辣椒不能吃辣的可加少量青椒、生姜、大蒜、白糖、食盐、白酒</p><p>做法：辣椒洗净晾干，去蒂，切碎，姜蒜切碎，再加盐、糖、拌匀，装入密封盒中，淋入白酒，一晚上发酵后放入冰箱冷藏七天可食用！</p> <p>做美食、享用美食是人生的一大乐趣。</p> <p>做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优。精心制作才会成为美味佳肴。</p> <p>一个爱美食的人，一定是热爱生活的人！</p>