课程缘起 <p class="ql-block"> 再本学期的区域升级创设中，老师们还在为开展什么样的新区域而感到烦恼，正好这天早上的晨间谈话老师询问孩子们周六周日都做了什么，有的孩子去逛了超市，有的孩子去了小公园，有的孩子去了淘气堡，有的孩子去吃了自助烤肉，有的孩子去吃去了美食街，有的孩子喝了奶茶。</p><p class="ql-block"> 综合上述和小朋友的谈话内容，教师年纪一动小到，可以从孩子们说的这个地点和他们做的这些事情，开始一次投票活动，决定在我们班级开设一个什么样新的区域活动，就这样我们的投票开始了，我们的课程活动也慢慢开展起来。</p> 我们的讨论 <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">添祥👦：我喜欢玩建构，我想在班级在弄一个超大的建构区，在里面可以有很多的小朋友和我一起搭建我的城堡。</p><p class="ql-block">一诺👧：我想开一个面馆，因为我很喜欢吃面，我早上在家里，妈妈给我下的面吃，而且吃的里面加了好多的肉和鸡蛋。</p><p class="ql-block">小刘👦：我想在班级开一个超市，因为我喜欢吃东西，这样的话就可以随时随地去超市里面买东西吃。</p><p class="ql-block">亚桐👦：我和妈妈在九九广场吃饭的吃的好多的肉，我想在班级里面开一个烤肉店我特别喜欢吃肉，妈妈每次都会带我去自助餐厅吃烤肉，我都能吃很多很多，而且吃的特别香。</p> <p class="ql-block">通过上午带孩子们了解各种行业以及各种门店，孩子对开展新区域更加感兴趣了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👧瑶瑶：“我们到底开什么店呢？”</p> 投票ing <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 火锅店，烤肉店，奶茶店，面馆，警察局，超市，汽车店，电影院。</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸🌸🌸（6票）</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸（3票）</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸（7票）</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸（4票）</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸（8票）</p> <p class="ql-block">🌸🌸🌸🌸（4票）</p> <p class="ql-block">投票决定：“开烤肉店”</p> 烤肉店里有什么 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 👧🏻子霖：我们决定开烤肉店，那么烤肉店里面都有些什么东西呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻小潘：我知道烤肉店里面已经有很多很多的肉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻云舒：我吃过你们的肉是肉是红色的，在火上面烤一烤就会变成灰色，再撒上蘸料，香喷喷的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻梓毅：里面有好多好吃的，我喜欢吃肉，好多好多的肉，还喜欢吃虾滑，还有牛肉粒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👩💼老师：把小朋友们再想一想，烤肉店里面除了肉还有什么好吃的呢，我们在吃的时候需要什么样的调味料呢？</p> <p class="ql-block"> 通过交流后，激发了孩子们对自助烤肉中的菜品来了兴趣，为此我们开展了相关的集体教学活动，让孩子们通过照片以及电视上面的视频来了解更多烤肉店有什么，同时让家长利用周末的时间带孩子去烤肉店里面去看一看，体验一下，在亲子共同探索后了解在烤肉店里都有些什么样的菜品。</p><p class="ql-block"> 利用班级的美工区，让孩子们用纸粘土来做一做这样的菜品名展示出来。</p> <p class="ql-block"> 幼儿利用纸粘土做出各种各样的菜品，那么孩子们都知道他的名字是什么？他的味道是怎么样的吗？最受喜爱是哪一道菜呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👧🏻梦瑶：我最喜欢吃牛肉粒了，它又香又好吃？</p><p class="ql-block">👦🏻孙运择：我最喜欢吃你们的烤肠了，就像是放学了在旁边的小超市里面买一个味道。</p><p class="ql-block">👧书昀：我喜欢吃里面的肥牛卷，他是我去烤肉店吃的最多的一道菜。</p><p class="ql-block">👦🏻俊博：不不不，我最喜欢里面的娃娃菜了我一点也不喜欢吃肉。</p> <p class="ql-block">看一看我们做的最喜欢吃的食物吧。</p> 烤肉明星大投票 <p class="ql-block"> 孩子们各有各喜欢吃的菜品，那么谁是其中最受欢迎的呢？于是孩子们又开始七嘴八舌的说了起来各有各个说法，那我们就按投票的形式进行竞选最受欢迎菜品。</p> <p class="ql-block">通过每个小朋友的投票，最终进行唱票。</p> <p class="ql-block">最后获得票数最多的是：“烤肠”</p> <p class="ql-block"> 引导幼儿去感受、发现去探索和欣赏身边的事物，并用自己的行动，和自己的语言加动作去展现。</p> 烤肉计划 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 通过集体教学视频观看以及孩子们之间的交流孩子们已经迫不及待的想要开始会想去活动了。</p><p class="ql-block">👧🏻一诺：烤肉真的是太好玩了，我都迫不及待的想要进去烤肉了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻佳乐：我要在烤肉店里面吃很多的五花肉，我还要吃胡萝卜，还有我最喜欢吃的烤肠。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻瑶瑶：不，我要吃香菇，我要吃西兰花，我还要吃鱼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👦🏻梓毅：好的，到时候我来当老板。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👩💼👩💼老师：既然小朋友们都有自己的计划，那我们就来调查一下你们的烤肉计划，准备在我们的烤肉店怎么烤？我们把调查表带回家请爸爸妈妈和小朋友一起完成。</p> <p class="ql-block">👩💼👩💼老师：一起来看看小朋友的计划书吧。</p> 蘸料找朋友 <p class="ql-block">👩💼老师：小朋友们我们在滁烤肉的时候需要用到一种非常重要的材料，你们猜一猜我们要用到什么呢？</p><p class="ql-block">👧语晨：我知道在烤肉的时候需要放油，就像妈妈在炒菜的时候一样。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🧒杨杨：还有还有还有我和妈妈去吃烤肉的时候，他们还会撒上一些好香好香的粉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👨刘广宸汐：对，是的，我知道还有好吃的蘸料是需要好多调料混合在一起的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">👩💼👩💼老师： 那我们一起来认识一下吧，在我们烤肉上面的鸡粉和蘸料都是什么吧？</p> <p class="ql-block"> 👩💼👩💼老师：我们来一起帮蘸料找朋友吧，看一看酱料和蘸料之间是如何找朋友才能碰撞出美味的味道。</p> 烤肉派对 <p class="ql-block"> 孩子们通过前期的铺垫，以及对自助烤肉这样的活动有了初步的概念，利用周六周日让家长们带着孩子一起去自助烤肉或者是自助烧烤感受自己动手自主活动的乐趣，能够通过自主活动去锻炼孩子的语言表达和他的社会交往经验。</p> <p class="ql-block"> 孩子们通过本次活动的一些社会经验以及自己有累积的经验和家人一起户外自助烤烧烤和去自助餐厅吃自助，有了这些经验能够在班级更好的开展此项区域活动。</p> <p class="ql-block">👧云婷：快看我，我在自己选择我喜欢吃的菜呢。</p><p class="ql-block">🧒俊博：我今天是小老板，我来问一问小朋友们吃的怎么样？</p><p class="ql-block">👨宇航：真的是太好玩了。</p><p class="ql-block">👧素问：我和妈妈在外面吃的一样，不过不可以真正的看到嘴巴里，但还是很好玩。</p> <p class="ql-block"> 我们对班级今天的区域感到非常的新奇，玩的也是非常的开心，区角活动是教师根据幼儿的发展现状和发展目标，充分利用各种教育资源，有效利用集体、分组和个别相结合的活动形式，组织幼儿进行自主选择、合作交往、探索发现的学习、生活和游戏活动。</p><p class="ql-block">区域活动是深受幼儿喜爱的活动之一，是幼儿自主学习的主要场所和幼儿自我概念形成的源泉，教师创设多种领域的学习区域，并提供活动材料，让幼儿通过自身的摆弄、操作去感知、思考、寻找问题的答案。</p> <p class="ql-block"> 通过了很长一段时间的区域活动，孩子们对角色区自助烤肉这一区域还是能够十分的喜爱，兴趣还是非常的高。</p><p class="ql-block">这个活动是在一定生活经验的基础上进行的活动，从这个区角活动中幼儿的体验了交易的乐趣，丰富了幼儿的生活经验，加强了幼儿社交、语言等多方面的知识技能。</p> <p class="ql-block">《指南》中指出教育内容要从幼儿的生活经验出发，关注幼儿的兴趣，引导幼儿积极主动的参与活动，提供选择和创造的机会教育要关注个别差异，满足发展中的不同需要参与情况，幼儿园要创设与教育发展相适应的良好环境。</p><p class="ql-block">在尊重幼儿方面，我觉得做为一名教师，要得到孩子的喜爱，尊重。就必须先要学会尊重、信任孩子。教师都应该以全面的眼光来看待每一位孩子，发扬幼儿的长处。</p> 课程反思 <p class="ql-block"> 教育源于生活，生活处处都有值得孩子们探究与学习的东西，烤肉自助这样的饮食方式引起了孩子们浓厚的兴趣。于是我们开展了“自助烤肉”游戏，孩子们在创作中感受生活，在生活中不断积累经验，在后期区域活动中孩子对玩法越来越成熟经验越来越丰富带孩子用真材实料真正的烤肉活动，在生活中学习成长，小小区域、大大智慧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 蓝天自助烤肉</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 正在营业中………</p>