浆水面 <p class="ql-block">2022年6月13号 星期一 宁夏银川</p><p class="ql-block"> 浆水面</p><p class="ql-block"> 夏天到了，在我们老家那边，宁夏海原。浆水面是夏天的必须食品，解暑。那里的人们，几乎家家户户都有浆水的。祖祖辈辈传下来的饮食习惯，和规律都十里八乡的差不多。</p><p class="ql-block"> 来到银川大城市里，快二十年的光景，把家乡的特产，味道，几乎都忘记了。那时候，每天忙忙碌碌上班，工作。没有时间研究吃的。只有买现成的，不管可口不可口，掏钱就吃吧！从小到大的饮食习惯和规律，就好像无影无踪的改变了。</p><p class="ql-block"> 自从我得病了，也不能上班。我得的病也很奇怪，不能大量喝水，什么东西都不解渴。看见水了，我馋的流口水，没有办法解决，想办法，吃杏子来解渴，吃了一段时间，医生告诉我:“那玩意儿，不能多吃，吃了钾会高的。刚开始，我也接受不了，因为太渴了。没办法啊！又改变吃冰块了。吃了一段时间，自己也不想吃了”</p><p class="ql-block"> 今年夏天到了，虽然有点渴，多少还能喝点水。每天都看快手，看见他们做浆水，猛然间，勾起了我的好奇心，想起了童年的回忆。天气热的时候，祖祖辈辈吃浆水面。那时候我们并不在意。</p><p class="ql-block"> 浆水真的是一道名菜，做法简单，很容易学会。现在很多地方都吃浆水面了！</p>