<p class="ql-block"> “民以食为天，食以安为先”这是千百年来老百姓用生命与健康代价换来的警示之语。为了让学生了解更多的食品安全知识，增强他们对不安全食品的防范意识与提高防范能力。进一步普及师生日常生活中的食品安全知识，切实加强学校食品安全教育工作，预防食物中毒不良事件的发生。于6月13日下午我校一年级开展了“拒绝零食，从我做起”主题教育活动。</p> <p class="ql-block"> 班会课上，班主任们通过丰富的图片、多媒体课件、视频等资料揭露不法厂家生产小零食的过程，向同学们展示“三无食品”的危害性，以及吃了不卫生食品后，细菌、病菌如何危害身体，如何使人生病的图片，来进行食品安全教育，从我做起，拒绝垃圾零食，拒绝三无食品。</p> <p class="ql-block"> 老师们认真讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的常识，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品” ；不买包装不完整、标示不明的食品；不吃隔餐食品、牛奶。特别介绍学生喜欢吃的方便面、香肠、糕点等十几类小食品的感官鉴别方法，让学生对食物中毒的概念、食物中毒的危害、食物中毒的预防等知识有清晰认知，并对学生在校园周边的食品摊点购买小食品的行为进行提醒。</p> <p class="ql-block"> 现在市面上有很多垃圾食品，这些食品一旦食用就会影响我们的健康，尽量不吃。</p><p class="ql-block">1、腌制类：含有大量的盐，且在腌制中产生亚硝酸盐。</p><p class="ql-block">2、油炸类：高温制作，用油如反复使用易致癌。加工肉类含大量盐以及防腐剂，增色剂等添加剂。</p><p class="ql-block">3、汽水、可乐类：由香料，色素，二氧化碳碳水合成，含大量碳酸；含糖量超过每天每个人正常需要。</p><p class="ql-block">4、方便类：盐分过高、含防腐剂、香精。</p><p class="ql-block">5、罐头类：罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖盐过高热量过多没有营养。</p><p class="ql-block">6、话梅蜜饯类：在加工过程中，水果中所含维生素c完全破坏，除了热量外几乎没有其它营养，添加大量香精防腐剂，含盐过高。</p><p class="ql-block">7、冷冻甜品类：有一定营养，但是含糖量和脂肪量过高容易引起肥胖。</p><p class="ql-block">8、肥肉和动物内脏类：还有一定量的优质蛋白，维生素和矿物质，但同样还有大量饱和脂肪和胆固醇。</p><p class="ql-block">9、咖啡类：咖啡富含咖啡因以及一定致癌物，而且容易导致失眠甚至产生幻觉，则包括咖啡因的饮料，如可乐，咖啡，饮料，巧克力等。</p> <p class="ql-block"> 学生应注意这些饮食卫生习惯：（1）白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂，色素等 经常饮用不利于少年儿童的健康；（2）养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；（3）生吃的蔬菜水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；（4）不吃无卫生保健的生食食品，如生鱼片等。（5）少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。</p> <p class="ql-block"> 同学们，俗话说病从口入，食品安全无小事。通过一系列的主题教育活动，同学们深刻认识到垃圾食品的危害，纷纷表示，以后在生活中要注意运用学到的知识，做到安全消费，不再购买小店、地摊“三无”食品。让我们牢记这些安全知识，提高自我保护的能力。</p><p class="ql-block" style="text-align: right;"> 撰稿人：李 萌</p><p class="ql-block" style="text-align: right;"> 审核人：李乃华</p><p class="ql-block"><br></p>